第473章 白糖和甜菜 (1 / 2)
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卞祥在一个县大搞民兵建设,户曹的朱贵与韩伯龙两人就负责跟进。
朱贵的任务,是尽可能在每一个村子,寻一个可靠的村民,开办一家小卖部,或者说供应铺。
供应铺负责售卖一些针线、碎布、麦芽糖、盐、醋等事关民生的零杂货物,目的在于百姓应急,大多数需要购买的生活用品,仍旧在集市购买。
供应铺的主人,并不需要缴税,但却有一个任务,负责收集本村的各种情报。供应铺的一切货物,都有官府协调作坊提供,也并不发放额外的工资俸禄。
韩伯龙则负责协调运输货物、传递情报,这个工作极其琐碎,但这一条情报线涉及的人员众多,朱贵和韩伯龙的权力范围也很大,并且两个人是直接向王伦以及许贯忠、萧嘉穗负责的。
王伦则在青州,又与陈旉混在了一起。
京东两路的农业发达,相关的农书也不是几个月就能整理编纂出来的,但六月时大宋朝北伐雄州惨败,不少前朝廷官员心灰意冷,纷纷向梁山投降,编书馆的人,一下子就少了七八个。
王伦亲自向陈旉道歉,没办法,征东将军府奇缺有经验的官员,这些肯投降的前朝廷官员,他肯定是得第一时间就任用的。
陈旉却并不在意,他热爱农学,是当真将农学当作自己毕生的“道”去追求的。
他到了登州后,发现王伦已经将农学堂粗略搭建了起来,农学堂专门的农田试验田中,已经种植了许多应季的作物,比如王伦一心想要在北方推广的芸菜。
芸菜在大宋朝的种植,如今只在淮河流域一带,再向北几乎少有种植的,毕竟得经过数年甚至数十年的培养,才可能渐渐适应淮河以北的气候、土壤、水文条件,急是急不得的。
为此王伦特批,要求在淄州淄川县颜神镇新设的琉璃、玻璃作坊,新造一批玻璃送来,他要在青州弄学堂建设些玻璃暖房出来。
“先生,如今南方多产白糖,皆以甘蔗为原料,先生可曾听过一种大似芜菁、亦可以榨糖的作物么?”
大宋朝的糖业很发达,华夏传统的糖,本来是麦芽糖,也就是“饴”,相当古老,周朝时就已经出现。
后来华夏人又用甘蔗榨糖,但做出来的都是红糖,直到唐太宗时,“一人灭一国”的那位王玄策,从印度带回来了红糖制白糖的技术,霜糖才开始风靡。
大唐药王孙思邈在《千金方》中将霜糖也称白糖,至于大宋朝的称呼就更多了,糖霜、蔗霜、糖冰、冰糖、沙糖、蔗糖、石蜜、乳糖,总之都是甘蔗榨出来的糖。
甘蔗这玩意儿最北就只在巴蜀之地能够生长,所以王伦向陈旉询问的,是仅次于甘蔗的产糖好东西---甜菜。
但他不知道甜菜是什么时候传入中国的,大概率是明朝,但还是试着先问一下。
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