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午时,阳光即将悬于头顶正中央。

长孙府后院已摆好三张大圆桌,由于后院有围墙遮挡,因此无需另外架屏风。

对半开的两张牛皮已晾在后院。

长孙无忌了解苏尘,他吃烧烤时喜欢坐在室外,一边看着一边享用美食。

苏尘指挥操刀手取下牛腰间的上里脊肉,这还是需要一点技术和刀工。

一不小心就会割到牛腩,牛腩是不适合做牛肉烤串的。

随后,苏尘吩咐伙计将牛肉切成烤串适宜大小。人手足够多不到半小时,牛肉串穿好一百多串。

每一串肉牛都肥瘦适宜,烤制时无需刷油。

而且牛肉串量大,特别实惠!

除了牛肉还有羊肉串和烤鱼,老王从皇宫带了一些个大的贞观豆,切片穿成烤串。

韭菜、黄瓜、茄子这些就没有了。

长孙无忌另行安排了一些菜肴,比如:水煮鱼。

半小时候后,

苏尘看了一下时间,午时一刻。

“程师傅、刘师傅,可以生火烧炭了!”苏尘拍了拍手,对程师傅他们吩咐道。

“好嘞侯爷!”

程师傅熟练的引火烧炭。

“妹夫,我去请父皇他们过来?”李承乾见准备工作已然就绪,提议道。

“嗯,去吧!”苏尘点了点头。

没多久,李世民等人陆继来到后院。

长孙皇后她们七位女子一桌。

李世民他们有十二人,加上长孙无忌的三位兄长,有十五人分两桌。

长孙无忌还有一位同父异母兄弟,名叫长孙无业。只是此人品行不端不务正业,不受长孙无忌待见。

众人来到后院后,向站在烧烤旁边苏尘打着招呼。命令其要用心烤肉,莫要让长孙府的牛枉死。

苏尘随意应付着,他忙着观察程师傅两人烤牛肉呢!

“程师傅,烤牛肉串只要盐,烤熟出炉时撒一点点孜然便可。”苏尘看着烧烤架上,滋滋冒油的牛肉串提醒道。

牛肉穿串前是没有腌制的,讲究的就是尽量保持原味。

不多时,后院弥漫着烧肉香。程师傅往烤熟的牛肉串上面,均匀撒上些许孜然。

李世民等人贪婪猛吸几口,眼神一刻不留烧烤架。

好像怕苏尘会偷吃一样。

眼看第一炉牛肉串即将出炉。

“高端的食材,往往只需简单的烹饪方式。忙碌了一个小时,程师傅的牛肉串终于出炉。”

苏尘端着满满一托盘刚烤好牛肉串,嘴里念叨着。

在李世民垂涎三尺的眼神中,苏尘端着牛肉串,径直走向长孙皇后那桌。

“母后,牛肉串来咯,快尝尝!”

苏尘将牛肉串放在长孙皇后,和长乐公主座位中间。

“嗯,苏尘你也去过入座吧!”长孙皇后微微一笑,拿起一根牛肉串递给苏尘,就像是打发小孩子一样。

“好嘞!”

苏尘毫不客气接过牛肉串放进嘴里,转身走向李世民那桌。

“豁!味道好极了!”苏尘嚼着烤串,顺势找一空位落座,没想到自己是第一个吃牛肉串的人。

也不枉他一番‘苦心’。

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