第275章 又是饥饿营销? (2 / 2)
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“好,那就多谢张师傅了。”林欢点了七两银子出来,直接交给了这位张师傅,对方得了银子,笑眯眯的 将林欢给送到了门口。
拿着新做的烧烤架,林欢再次去了醉仙楼。
让林欢没想到的是,刚刚抵达醉仙楼的大堂,便闻到了一股熟悉的味道——烤鱼!
扭头,果然就看到在大厅正中间的位置有一桌客人正热火朝天的吃着烤鱼。
之所以用热火朝天四个字来形容,是因为这几个客人已经被辣的满头是汗了,但却还在一边喝酒一边笑呵呵的起筷吃烤鱼。
而在这一桌隔壁的隔壁,同样也有一桌正在吃烤鱼,不过这一桌的客人状态就要好上许多,虽然额头也有些细密的汗珠,但明显没有那么辣。
这是已经加入菜谱当中了?
林欢心中好奇,忍不住朝着四周其他位置打量过去。
其他位置都没有烤鱼,不过,那些没有烤鱼的桌子,几乎所有的客人全都在扭头盯着那两桌有烤鱼的,甚至还有人正拉着小二,对着那两桌指指点点,显然在问些什么。
只是脑子一转,林欢便明白了些什么,嘴角勾起一丝笑意,朝着柜台后的掌柜那边走了过去。
“掌柜的,你们东家呢?”
“老板,您来了,东家应该在后院,我带您过去?”
“不用,我自己去就行。”林欢笑笑,提着烤鱼架便去了后院。
掌柜的从林欢身上收回目光,继续偷偷瞄向那两桌正在吃烤鱼的。
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刚入后院,林欢便见到了正蹲在烤炉旁边亲自烤鱼的飞卿。
“林老板来了。”飞卿笑眯眯的打了个招呼,接着拿毛巾裹上面前的烧烤架,将烧烤架给翻了个身。
林欢凑到跟前仔细盯着看了眼,反过来的这一面已经色泽金黄,看着卖相非常不错了。
而上面散发出来的味道,则跟自己昨儿个做出来的烤鱼似乎相差无几,也就是说腌鱼和烤鱼的料,那位张婶并没有去替换。
“小卿,我刚看外面已经有两桌客人在吃烤鱼了,这是怎么回事?”
将烤鱼翻身后,飞卿拍拍手走到林欢身边,笑着道:“林老板,你看出来那两份烤鱼的区别了么?”
“嗯,其中有一份是把我弄的酱料给稀释了,或者说,是少放了。”
“果然不愧是做出烤鱼的行家!”飞卿竖了个大拇指解释道:“那两份烤鱼其中一份是你做的较辣的,另外一份则是稀释了一倍以上的,放出去一来是想看看这些客人的接受度,二来,也算是提前打个预热,接下来的七天内,咱们每天都会推出去两份烤鱼,味道就是这两种口味的,争取让更多人的知道这烤鱼,顺带着也能摸摸底,看看到底有多少人想订,又是想订哪一种。”
林欢微微额首,这飞卿不愧是玩营销的行家,这烤鱼口味都还没调配好,便已经想到先提前预热了。
不过确实是该这么干,就跟现如今林欢故意将豆腐摊位给收缩成五家且还限购一个道理。
都是所谓的饥饿营销。
至于这营销有没有效果,那就看接下来几天的询问人数和预定情况就可以估摸出来了。