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她觉得,大厅里有桌椅板凳,来买外卖的人能有多少,她这个活计定然轻松。

王英娘羡慕的看着林桃红,“你们都在这里商量着,弄得我也想去铺子里帮忙。”

都知道她只是嘴上说说,要是让她真去了,她又放不下家里这一大摊子。

倒是又说起在狱中的王大郎和王锤子,“我听人说,他们两个都要秋后问斩,只可惜二郎和三郎都没抓住。”

王英娘一直关注着这消息,早先就有了心理准备,听了他们会被秋后问斩心里也没多大的起伏。

林春燕倒是认真想了想,问王英娘,“那你娘呢?”

王英娘一愣,何大娘因为没有参与谋杀,也没有参与抛尸,只是帮着隐瞒了,罪不至死,打几板子就能放出来。

林春燕真是担心何大娘要是来找王英娘,她会不会心软?

王英娘愣神过后,很快就说,“她有个什么下场,却是和我没多大的关系。”

她对何大娘感情是掺杂着爱恨交杂的,从小的时候就一直想从何大娘那里得到一些关心,可是她得到的只有失望。

次数多了,也就麻木了。

再说,何大娘和王锤子,只为了换几贯钱就把她卖给李员外做小娘子,那点母女情分早就消耗的干干净净。

听了她这么说,林春燕也就放了心,“不是劝你铁石心肠,只是有时候该心软,但对伤害过自己的人,却还是要硬起心肠来的。”

那句话怎么说,以德报怨,何以报德?

终于到了开业这一天,鞭炮噼里啪啦的乱响,林春燕捂着耳朵在后面瞧,脸上的笑就没有收过。

开业第一天大酬宾,林春燕给不少人都发了帖子,让他们有时间过来尝一尝,凑个人气。

等那鞭炮放完了,许多人先看了门口的关扑,段夫子就在门口给大家解释 “若中了这一格就不用掏钱,随意吃本铺子的东西,若是中了这一格,则是免一半的钱……”

段夫子面上不显,但实际上,身上有好几处伤,都是被自家大娘子打的。

外面等着的人听到了,直接一窝蜂的人就往里面走,险些把段夫子撞个趔趄,只疼的他哎哟了一声。

大家伙见了林春燕都先道了喜,各自挑了合适的位置坐下,认识的互相说上几句话,就眼巴巴的等着一会儿上菜。

“门口那关扑看到了吗?咱们去试试手气,万一抽到了不要钱那格,岂不是就赚大发了。”

“没见那里围着许多人,我且再等等,先看看有什么菜。”

“这就更稀奇了,进来吃东西的时候,要先买了票,拿着那票就能直接去挑菜色。”

“倒还没真见过这样的,我说怎么前面放了那几个温盘。①”

这温盘是由上下两层构成的,上面的那层瓷薄,中间是空的,可以向盘内的夹层里面放入热水,能一直保持菜品的温度。①

这些温盘都是林春燕后来专门去买的,算上锅碗瓢盆和那些瓶瓶罐罐,差不多就花了快五贯钱。

菜色还没上来,美桌上倒是放了些瓜子,大家就边吃边等。

黄掌柜和曹掌柜坐在一块,旁边还是吴记点心铺的吴掌柜,他看热闹不嫌事大,在那里故意问曹掌柜,“听说你们铺子里的橘子罐头如今卖的正好,可是搭上了林小娘子了?”

说这话,是给黄掌柜下蛆呢,谁不知道林春燕一直和黄掌柜合作的很好,中间插了一个曹掌柜,黄掌柜心里能得劲了。

吴掌柜想的很好,但没想到黄掌柜和曹掌柜都齐齐地哼了一声,谁也不接他这个话茬。

赵官人,秦老丈人,金娘子的公公坐在了一桌,旁边是赵官人那两个上蹿下跳的儿子,一直往后厨巴望,盼着能赶紧上菜。

赵官人被他们烦的不行,本来过了年就都送去书院里学习,可这两个猴儿依旧改不了爱吃的毛病,听说林春燕开了铺子,闹着不去书院,也要来这里吃上一顿。

自然还是背着他们家的娘子来的,想着冬天去给林春燕家送礼的时候,回去他被他们娘子好好的修理了一通,赵官人还觉得心有余悸。

林春燕回后厨之后,赵紫兰和林翠香已经把要炒的东西洗干净切好,只等着林春燕下锅,顺便把提前备好的那些卤菜凉菜端了出去。

胡大强和赵六已经上岗培训过,早就等在那里等着舀菜,那几个温盘里的凉菜和卤菜一出现,大厅里顿时就热闹起来,大家都伸着脖子眼巴巴的去瞧那温盘里都是什么菜来。

有曾经吃过林春燕现炒的,光闻见味儿,口水就快流下来了,又想起之前的时候,去吃的那几场宴席,先互相说了起来。

又听说每个菜可以要一份或者是半份,要想多尝一些菜色,只要上半份,花不了多少钱,还能满足口腹之欲。

“这以后再不愁找不到好吃的地方了!”

一群人说完,剪前面的人已经挑了自个儿喜欢吃的凉菜,才凑上去看。

“这是卤猪耳朵?”

胡大强点头,“这猪耳朵一份八文钱,半份的话只需要四文钱。”

众人一听,都被这个价格震惊了,实在想不到价格竟然这样便宜。

秦老丈人已经要了一份,顾不上和别人交谈,先咬了一口。

这猪耳朵外糯里脆,明显是卤过之后晾凉切片,味道都已经浸进去了。

“这个拿来下酒正好。”秦老丈人对陈老丈人说,“一会儿走的时候多拿上一些。”

这第一道菜都这样好吃,秦老丈人更期待下面的菜色了。

“这又是什么?”赵官人指的一黑乎乎的东西问,只见上面只放了些姜蒜末,从切开的形状上看,依稀能看出来是个蛋。

他自觉已经有了见识,但这个蛋的颜色这样古怪,黑乎乎的,还有一股冲天的味道,倒不知是什么。

定然不会是坏了的,如果坏了的蛋,林春燕肯定不会拿出来。

孙安元和孙捕快对视一眼,都要了半份尝尝鲜。

胡大强已经给大家解释起来,“这是凉拌松花蛋,不说其他地方,最起码在咱们这县城是独有这一份。”

松花蛋被林春燕腌制了有差不多半个月的时间,昨个的时候就全从罐子里拿了出来,拨开一个一看,颜色已经变了。

张大娘和林桃红都没有见过这样的蛋,闻着那冲天的臭味,差点就把饭吐出来。

“这应该是坏了吧,可惜了这么些个鸡蛋,早知道就都腌成咸鸡蛋了。”张大娘还有几分埋怨。

林春燕却直接拿回去剥开,给他们调了姜蒜沫汁,先拿一个尝了尝。

就是这个味道,拌了酱油醋姜沫之后,皮蛋立刻就变得醇厚鲜香。

喜欢吃的人觉得那种味道在嘴里慢慢的绽放开来,是一种奇特的体验。

“只是有些其貌不扬。”赵官人对这个味道倒是挺喜欢,只是对那黑乎乎的颜色不太满意。

“哪里其貌不扬,你仔细看了,这蛋上面明明还有花纹,且虽然是黑色的,但也有几分透明,分明是有意境的很。”有人反驳道。

当然,也有人吃不惯这个味道,只觉得臭气熏天。

孙捕快和孙安元吃完之后,都觉得这松花蛋格外的好吃,吃了一多半了才去转向下一道菜。

是凉拌腐竹。

“又是一道新菜色。”

李娘子吃了那松花蛋之后,已经觉得震惊不已,谁能想到,再拿出来的还是新菜色。

赵六忙着给他们介绍这凉拌腐竹,边说边咽口水,虽然之前已经吃过几次,可一想到腐竹的好味道,他还是会分泌许多口水。

李娘子觉得今儿个来的真是值了,要了一小份凉拌腐竹回到座位上,打算细细的品味。

这里面用了不少的青椒调味,还放了木耳,葱等,上面应该淋了一层汁子,看起来油汪汪的,闻着就下饭。

“和豆干豆皮又是不一样的口感。”

宋大厨也是长叹一口气,不是他们技不如人,这对手实在太强了,这如何打得过?

两个人对视一眼,都有了几分惺惺相惜,手上的动作却不停,快准狠的夹了那腐竹,咬在嘴里十分的劲道。

好吃,还想再吃。

一开始的时候,来拿外卖的闲汉并不多,林桃红把这大厅的情况尽收眼底,让张大娘看着摊子,她自个儿跑到了后厨。

“大姐,你不知道……”

话说了一半,就闻见灶间那股浓郁的香,再也说不下去。

这才觉得,刚才那情况不过是小打小闹,只是才上了几道菜色而已,林春燕正经的炒菜还没出来呢。

林桃红吞了吞口水才问,“这是什么吃的,竟然如此的香?”

空气中都带着几分酸酸甜甜的味道。

林春燕笑了笑,把烧好的鱼香肉丝倒在了温盘子里,让赵六和胡大强端出去。

她这里留下一盘,去旁边盛了米饭,将菜盖上去,先大吃了一口。

浓郁的酱香,一层层的裹满了肉丝,里面的胡萝卜丝青椒丝木耳都酸酸甜甜,好久都没有吃上鱼香肉丝配米饭了,这样好的味道,真是让她太想念了。

这鱼香肉丝刚端到外面,就引起了一阵轰动,刚才众人都觉得那松花蛋和腐竹已经够让大家觉得新鲜和惊艳的了,可这鱼香肉丝更是一绝。

林桃红吃上两口就要跑到外面去看看热闹,再回来同他们说说情况,就这样跑了两次,剩下的那一盘鱼香肉丝就被吃没了。