第48章 酒方 （2 / 2）

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人参枸杞酒

配方：人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒适量。

制法：将人参、枸杞、熟地、冰糖与白酒共置入容器中，密封浸泡10天以上便可服用。

功效：大补元气，安神固脱，滋肝明目。

适用范围：用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、腰膝酸痛等症

这人参就用那五十年份的泡了，反正现在林昊也就这两根舍得泡酒，另外两支百年参可不舍得，那得留着。

八珍酒

配方：当归(全用，酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黄(酒洗)200克、人参(去芦)50克、白术(去芦，炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、晒干)400克、小肥红枣(去核)200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。

制法：将以上材料置于容器中，加糯米酒煮，以文火煮沸后离火，凉后密时，置于阴凉处。6日后启封，取出药袋，静置使之澄明，装入洁净的瓶中备用。

功效：和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚。

适用范围：用于脾胃虚弱、少食倦怠、头痛眩晕等症状。7、枸杞绿豆酒

配方：枸杞子100克，女贞子50克，仙灵脾50克，龙眼肉50克，生地50克，绿豆50克，柿饼200克，

制法：将药材捣碎放入布袋，加入高度烧酒5公斤。泡制一天后即可饮用。

功效：补脾肾，养颜补血，和气抗疲。

适用范围：用于疲倦乏力、身心虚弱、视物不清、失眠无力等。

这些方子除了刚刚那张同仁堂虎骨酒的配方是黄老现写之外，其它这些方子都有些年份了，看那些纸都有点泛黄了，看来也是古酒方了。

林昊也不再细看了，忙把这些酒方都收好道：“黄老先生，这个每种酒方泡的都不多，能否加大药量，每样酒我打算泡个一百几十斤的，你看这药材给配全不。”

本来黄老还在悠闲的喝水，一听林昊这话，刚喝的水一下子喷了出来，还被呛了一口，没好气道：“你以为这酒方是大白菜啊，以为那药材不用钱啊，一样一百斤，你咋不让天呢，其中有些普通药材的倒行，但那同仁堂虎骨酒和八珍酒，用的药材可不是几样，这两样最多也就泡个二十斤的量，多了没有。”

至于人参枸杞酒这些，你只要有人参，想泡多少泡多少。

林昊也知道不可能全都泡一百斤，这么说也是随口问，所以也不强求，反正也差虎骨，先把普通的药材备全再说，至于酒，这个倒不难，因为林昊依稀记得，有一酒厂的厂长是父亲原先的战友，凭借关系，去那些酒应该问题不大，而且以后泡了酒，也好孝敬这些长辈，原身的林昊不懂，父亲去世后，也很少来往，但是逢年过节，这些长辈也有送一些礼物或红包给林昊，直到林昊上班后，这些才少，但现在想想，实在太笨了，凭着这关系，那整个四九城很多都是大爷啊。