第585章 协作模式 （1 / 2）

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这人竟然就是当初被凌海从安氏商会挖走的周凡。

“说来听听。”

“这是秦氏餐厅的副老板，你可以称呼她为秋彤小姐。”

“秋彤姐!”听到段凌天的话，段凌天也是忍不住叫了一声。

周凡看向郑秋彤，目光中带着几分敬意。

“这是周凡周管事，在下从张掖挖来的。”

“周掌柜，你怎么来了？”莫非你便是安氏商会周掌柜周凡？！”

郑秋彤听到周凡的名字，微微一怔。

“秋彤姐，你和她有什么关系？”

凌海又问了一句。

“久闻张掖安氏商会出了一位惊才绝艳的管事，没想到今天一看，竟是如此年轻！”

郑秋彤从小就在武威长大，自然知道张掖郡的情况。

“哪里哪里。”

“秋彤姐姐，我希望你能帮我。”

周凡对郑秋彤也是极为恭敬。

他可是清楚的很，一个怀了孕的女人，竟然能够将这么大的一间旅馆经营的如此好。

所以，郑秋彤才会这么厉害！

凌海原本是打算招揽周凡，让他加入秦氏商会，让秦氏商会壮大起来。

凌海这才想起来，郑秋彤可是有了半年的身孕。

郑秋彤一有了孩子，就得留在家里看着。

秦氏的餐厅要空上一年了。

所以凌海想了想，就让周凡去秦氏火锅店做起了火锅。

凌海目送着郑秋彤离去，这才望向周凡。

“周掌柜，您刚刚也看到了这家火锅店，不知您是否可以在这武王朝范围内，开设一家秦氏火锅吧？”

被凌海这么一问，周凡顿了一下。

“按照秦氏的经营方式，想要在全国范围内开设秦氏火锅并不是什么难事。

“因为原材料都是本地收购，所以在控制好了原材料的口感之后，就可以避开那些老店里，因为师傅的原因，导致菜品的口感各不相同。”

周凡是个聪明人，他立刻意识到，秦氏火锅店想要扩大规模，对他来说是最有利的。

这是一种高度规范化的做法，也不怕每个人的手艺都不一样！

听了周凡的话，凌海不禁露出一丝赞许之色。

“是啊。”

“不过，想要在最短的时间内，让秦氏火锅遍布天下，那又如何？”

凌海看向一旁的周凡追了过去。

“全速前进？”

“对。”他点头道。

凌海微微颔首。

周凡闻言，眉头微皱。

“不过，还有一个办法，那就是在没有培养经理，没有大批工人的情况下，将秦氏火锅开到整个帝国！”

“是吗？怎么说？”

凌海心中一动。

“这是一种崭新的经营方式，跟普通的门店经营方式完全不一样，我打算把这个牌子卖出去，让别人来经营，而我们则可以从中获得提成。”

“这样一来，一方面可以规避大规模开设新店所带来的经济负担，另一方面，也可以将所有的风险都分摊给那些合作伙伴。”

周凡眼睛一亮。