第648章 这就是归属感 (2 / 2)
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凌海闻言,连忙咳嗽起来。
“咳咳……”他咳嗽了两声。
“东家!”中年男子叫了一声。
周凡见是凌海过来,便将手上的帐册放在一旁。
“原来是老板你啊。”
想起自己之前说过的话,周凡有些不好意思的摸了摸脑袋,开口道。
但周凡的话音未落,便被凌海伸手制止。
“无妨,核对账目的时候,不能被人打断。”
“店铺的情况怎么样?”
凌海坐在椅子上,望着周凡说道。
周凡看着凌海询问店铺的情况,开口问道。
“这家店铺现在经营的很好,一天接待2500-3000人左右。”
“一个月大概有六九万两,不过——”
周凡在凌氏火锅店开了没多久,却能把所有的数字都背得滚瓜烂熟,连账目都不用查就能说出来。
“不过怎样?”
凌海见周凡不说话,便出声询问。
“不过,我感觉现在的工资有点高。”
“属下查了一下武威郡各大客栈的员工和老板的月例,他们每个月的工资都是三成左右,多的时候,三成都没有。”
“所以,如果把这些额外的开支都省下来,一年最少能省下3000两银子。”
“算上三个月的季度奖励,以及王子的奖励,我们这一年,至少要多花5000两银子!”
周凡看了凌海一眼,淡淡道。
周凡曾经是商会的管事,他对物价、成本都很敏感。
只见凌海对店员们的薪酬,比一般人要高出三五倍。
作为一个专业人士,他很想说服凌海,让他少花点钱。
凌海轻笑了一声,知道周凡在为这个问题发愁。
“周掌柜此言差矣。”
“虽然我给出的工资比一般餐厅高三五成,但那也是他们自己挣来的。”
“而且咱们店里的活比一般的店多了一倍,翻个三五倍也不为过。”
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“而且工资越高,他们干起活来也就越卖力,这样的良性循环,对我们来说是好事。”
“若是因为节省了这5000两银子,就影响了员工的工作热情,那岂不是太亏了?”
凌海看向周凡,开口说道。
“但是,他们只需要做一些粗活,如果他们不做,还有很多人可以做。”
“不!”一声凄厉的惨叫响起。
“周掌柜,在下佩服你经商才能,不过跟着在下,还请你清楚一件事情。”
“大家都是一样的,大家都是一样的,凌氏火锅是一个完整的集团。”
“这家火锅店,如果没有员工,没有老板,绝对做不到今日。”
“一视同仁,尊重每个人,这就是凌氏的公司精神,也是我们公司最大的优势。”
“简而言之,我们要让他们将我们的店铺当做自己的家,让他们感觉到自己受到了尊敬和认可,这样他们就会**协力,共同推动我们的店铺!”
周凡被凌海这么一说,整个人都呆住了。
当初在张掖与曾文静交锋时,他便隐约觉得凌氏商会内似乎有什么东西,让他说不清道不明。
如今经凌海这么一说,他才恍然大悟!
这就是归属感!
店铺就是他们的家,所以他们才会这么卖力!
想到这里,周凡对着凌海深深一拜。
“多谢前辈指点,周凡受教!”
见周凡一副恍然大悟的样子,凌海也是一脸严肃地说道。
“生意上的方法固然重要,但这才是最好的生意。”