第四十二章 炒茶 （1 / 2）

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赵峥心中大惑不解。

“这二者又有何关系呢？”

还没等陆员外开口解释，身旁的陆婉莹便说道：

“采摘出来的茶叶如果不及时销售，必然会腐烂！所以绝对不能久留在手中！可一旦卖茶叶，就得交茶税！周衍正是算计到了这点！”

听到陆婉莹这么说，赵峥的神色颇为古怪。

他本来还打算将那项技术放到以后拿出来，赚点外快，没想到现在就要派上用场了。

“其实咱们不见得非得出售新鲜茶叶啊！我倒是有一项技术，可以将茶叶烘干，冲泡起来，别有一番风味。”

赵峥的话让陆员外脸上露出了一丝狐疑之色。

在他看来，若是论及诗词歌赋，自然没有人是赵峥的对手，人家是这一行的行家里手，听说当初在宁王府举办诗会的时候，就连冯才子都自叹弗如！

可若是论及酿茶，没有丝毫劳作经验的赵峥，恐怕不见得比自己强。

“干茶叶？这我倒还真是第一次听说。将茶叶烘干之后会有茶香吗？”

陆员外将信将疑地说道。

陆婉莹更是扯了扯赵峥的衣袖。

“放心吧，不过是提高些许的茶税而已，这点损失我们陆家还是承担得起的，你没有必要掺和到此事中来。”

然而周衍针对陆家之事，终究还是因为自己这个导火索，赵峥又怎么可能束手不离呢？

茶园掌柜此时听到了赵峥的话后，不由得犹豫地劝阻道：

“我们可从未试过炒茶，若是万一炒制失败，所造成的损失恐怕不见得比茶税少…”

赵峥倒也没犹豫，直接开口说道：

“想来陆伯父府上，应该也有新鲜茶叶吧？请给我一口铁锅，我现在就给伯父演示一番！炒制出来的茶叶不但能锁住其本身的清香，冲泡起来更是别有一番滋味。”

“比之加入羊油、香料等种种佐料的煎茶，不知道好喝了多少倍！”

赵峥说的天花乱坠，就连怀疑他的陆员外，此时也不由得信了几分。

“你说的种种工具，家中自然是有的！茶叶我这就让人给你拿过来，不过这铁锅可得请你移步厨房了。”

一行人来到了陆家的厨房之中。

看着眼前足足有十几个灶台的厨房，赵峥心中不由得感慨至极。

不愧是大户人家！

单单是厨房的占地面积，就比自己的小院子还大！

“这是我们新采摘的上好茶叶，片片新鲜无比！甚至还没有来得及发酵呢。”

茶园掌柜一脸得意的取出了一个口袋，里面装满了新鲜的茶叶幼芽。

赵峥低头闻了闻，顿时感受到一股清香直冲天灵盖。

他不由得赞叹了一句：

“端得是好茶！若是炒制出来将茶香锁住，冲泡出来的茶叶定然无比清香。”

赵峥二话不说，直接让人把灶台烧的通红。

伸手悬浮在铁锅上空感受了一下温度。

“差不多了…”

只见他将口袋之中的新鲜茶叶全部都倒入到了铁锅之中，竟然徒手翻炒起来！

这一幕看得众人啧啧称奇！

若不是有技术在身，寻常人徒手翻炒茶叶，恐怕早就被铁锅烫的嗷嗷直叫了。