第二十七章 不太一样 (1 / 2)
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天空湛蓝, 惠风和畅,阳光打在脸上,暖融融的。山野间传来几声鸟鸣, 往前看,是成块的农田, 有庄户在里面撒种插秧。庄头有二十几户人家, 家家户户旁边都有花花草草,姹紫嫣红的,俨然一怡然自得的农家小院样儿。
这般景象让楚沂在忍不住想伸个懒腰,在古代好处也多, 空气更清新, 除了阴雨天都是蓝的。
难怪诗云“采菊东篱下,悠然见南山”,这般悠然自得,谁不心生向往。
楚沂忍不住道:“赵姐姐, 你的庄子可真好看。”
她以后也要买个庄子, 闲暇时就过来住。
赵蕙芝道:“得你这句话,费再多心思也值了。别人的庄子都是种粮食, 我这还空出一片地,种花养草,种那些稀奇古怪的果子, 因为这个, 没少被我母亲说,不过一年到头, 景色也好, 我能来庄子五六次呢,想想也是值得的。”
楚沂想想英国公府的别院, 里面杏花桃树一大堆,想来也是家学渊源,英国公府的人就喜欢这些。
她笑着说道:“那等日后我有庄子了,也向赵姐姐来讨教,看看怎么能把庄子变成这么漂亮。”
赵蕙芝笑盈盈的应了声好,“好了,咱们别在门口儿杵着了,去里面瞅瞅。这边屋子已经准备好了,因为是在外头,住一块儿放心些。我就让庄户收拾出来一个小院子,咱们都住里面。”
庄子俨然比不上盛京的高门大院宽敞明亮,虽然也是砖瓦房,但是看着有些狭小,不过比起庄户们的院子,已经好太多了。
赵蕙芝让人准备的院子有正房三间,厢房四间。
赵蕙芝和她表妹陈姑娘关系很亲近,两人挤了一间屋子,而赵蕙茹、楚沂各占一间
屋子都差不多,楚沂就等她们都选完,住了一间靠东的屋子。
几个丫鬟住在厢房里边儿,得知楚沂的丫鬟还会做菜,赵蕙芝顿时心满意足,“我来这儿这么多次,都没想过带个会做菜的丫鬟过来,还是沂儿妹妹心细。”
“我听家里人说来这儿就得吃铁锅炖菜,别的菜在这儿吃还不好吃呢。只是担心出门游玩赶不回来,咱们对着一堆菜束手无策,这丫鬟还能帮帮忙。”
赵蕙芝:“你还真别说,这庄户做的铁锅炖菜滋味仅有,妹妹你就等着中午吧,就怕你吃完这顿把生辰都忘了。”
楚沂道:“那我就先回屋收拾收拾东西,就等中午赵姐姐款待了。”
这院子是赵蕙芝常来住的,应该是提前打扫过,看着干干净净,也不见什么尘土。
不过夏蝉还是打了水,把屋里的床铺桌椅都擦了擦。
云夏把床铺铺好,该有的东西摆上,又在屋子角落里放上了驱虫的药包,床帏的也挂了两个。
这般收拾妥当,离正午还有小半个时辰。
楚沂来这一年多,都在楚国公府,也就这个月偶尔出去转转,终于出来一次,也不是跟着林氏一起,她对外面还是新奇的,“离吃饭时间还早,云夏,你跟着我出去转转吧。”
村野乡间,边上是成片成片的林子,远处还有起伏的山峦,这会儿人都在田里劳作,庄子这儿人反倒是少。
不过家家户户烟囱里都往外冒烟,看着极其有生气。
楚沂想,偶尔来这儿一次也不错,想想这边没有严氏,没有楚国公,更没有秦书妍,没有陈王,没有各种各样乱七八糟的人。
熟悉的是未来嫂子和曾经帮助过自己的赵姐姐,身边有两个丫鬟,还带了两个侍卫出门。
这两日就吃吃喝喝,也别想那些有的没的。
楚沂在庄户这儿转了转,发现别处还有庄子,离得也不远,不见马车,也不知道是谁的庄子。
这般看了一会儿,见赵蕙芝的丫鬟过来,“楚姑娘,该用饭了。”
楚沂点点头,她好像闻到香味儿了,也不知是不是中午饭。寻着香味儿回去,见院子里已经支起了一张四方桌子。
天气暖和,在外头吃也无妨,桌子可不小,上面摆了好几个瓷盆子,帮忙的妇人一身布衣,估计是谁家的媳妇儿,包着头巾,脸上晒得有点黑,但笑得极其淳朴。
楚沂往桌子望了一眼,虽然在国公府没吃过这些,但是以前见过呀。有猪肉炖粉条、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、排骨炖土豆,每一道菜都很香,加在一块儿更香了。
和在国公府吃到的精致菜肴不一样,这个就是纯香,大铁锅炖的,锅边贴了一圈饼子,饼子里面被烙得焦脆,最下面还粘上了炖肉的汤汁。
每道菜的汤都极少,看着黏黏糊糊,楚沂忍不住说道:“闻着可真香。”
赵蕙芝起初还担心楚沂看这菜样子不好看,不肯吃,如今倒是放心了。
“吃起来更香,想想上次来你蕙茹姐姐还不愿意吃,结果吃了两口就喜欢上了。回去还想让厨子学这菜,可是厨子做的,就是没这儿做得有滋味。”
赵蕙茹道:“也问过怎么做,但是味道就是不一样。不过这菜虽然好吃,但是吃多了就觉得香得腻人,也不能常吃。”
夏蝉帮着端菜,耳朵还听着她们说话,心里倒是起了别的心思,这儿会做菜的也就她一个,多看几遍肯定能把味道做得差不多。
到时候做给姑娘吃,姑娘指定高兴。
楚沂点了点头,“那今儿我可要多吃一些,不过这么多菜,咱们四个能吃完吗?”
赵蕙芝笑了笑,“先吃着,吃不完再说。”
庄户媳妇儿李大娘乐呵呵的,摆完菜就退下去了,还同赵蕙芝道:“姑娘们慢慢吃,不够锅里还有呢。”
楚沂挨着赵蕙芝赵惠茹坐的,赵惠茹先给楚沂加了一块儿排骨,“三妹妹尝尝这个,也不是宴会,咱们四个人就随意些吧,这排骨实在好吃,和家里的味道不一样的。”
楚沂记得,若是宴会,不会上有骨头不方便吃的菜。
但这个排骨切成小块,很方便吃,一咬就脱骨了,只剩一根圆滚滚的骨头。香,的确很香,和那些菜完全不是一个味道,就像那道‘春江水暖鸭先知’,吃起来是清爽,是文雅。
但这道菜就是纯纯的肉香,排骨上裹着肉汁,肉汁里又融着土豆糊糊。一口咬下去,软烂入味儿,感觉嘴边都沾了肉汤。
这道菜,倒是比楚沂以前吃过的炖菜都好吃,恨不得蹲在门槛前头吃。
一口肉能下一大口饭。
楚沂吃完,抬头见三人都盯着她瞧,她道:“可真好吃,姐姐们别看着我了,不然一会儿这桌菜,全被我吃完了。”
赵蕙芝心满意足地笑了笑,她是这儿的主人,总想招待好客人,楚沂喜欢吃就好。
这是从没吃过的东西,吃起来也新奇。四个姑娘家把一桌菜吃得差不多,楚沂吃了一碗米饭,两个焖饼,菜也吃了不少。
赵惠茹话比之前多了不少,“要是冬日过来,不仅能在这地里打雪仗、堆雪人玩儿,还有酸菜白肉,那道菜也好吃。”
赵蕙芝笑着调侃道:“你这个姐姐说起吃来,可算是如数家珍。”
楚沂想,那等赵蕙茹嫁进来,跟大嫂关系应该很不错,“那等冬日了,我再求求两位姐姐带我过来。”
陈姑娘饭桌上话不多,但吃的也不少,起初她还觉得楚国公府的姑娘不太好,不懂表姐为何要同楚三姑娘相交,如今看了,是她想岔了。
楚沂可以相交,是个不错的姑娘。
看着也讨喜,说话并不让人讨厌的。
赵蕙芝道:“这还不简单,你要想来,什么时候都可以。况且以后咱们两家更亲近,常来走动也是理所应当。”
四人说说笑笑,而跟过来的丫鬟们吃的也是这些菜,不过肉少菜多罢了,但也吃得心满意足。
夏蝉吃过饭主动跟着去帮忙,多问几嘴,倒也学了不少东西。
她看锅里还有一大堆菜,夏蝉还以为是留着给她家里下地的人吃,没想到李大娘盛出来装好端着去了隔壁庄子。
这些庄户和她们做丫鬟的还不太一样,他们并非英国公府的奴仆,而是雇着过来种地的,种一亩地按收成给租金,种的越多得的越多。
就拿今儿来说,请庄户的媳妇儿做饭也得给钱。
夏蝉还好奇这些拿哪儿去,李大娘解释了一句,“那边庄子的主人家不会做饭,她们做的也不好吃,就让我帮忙做点儿。多攒些银子,好送我家小儿子去读书。”
她笑得羞赧,一脸淳朴。
夏蝉也笑了笑,问了句,“隔壁庄子的主家是谁呀,还没见过呢。”
“这我就不知道了。”
夏蝉也没多想,总之她先把这个炖菜法子学过来,回去做给姑娘吃就好了,这个闻起来怪香的。
而李大娘去送了饭,拿了一两银子的酬劳,过来拿饭的小厮还说,晚上和明儿继续送,亏不了银子。
李大娘乐呵呵地应下,迟砚拎着木饭盒回屋,把菜一道一道摆上。
摆完饭,他对着窗前的萧秉承道,“殿下,该用饭了。”
萧秉承把目光从远处田间的人身上收了回来,坐在木桌前,拿筷子用饭。
他尝了一口最近的排骨炖土豆,吃完不由道:“味道还不错。”
迟砚讨好地笑了笑,“那是自然,小的还从这儿打听了,说这方圆十里,就这个李大娘做菜最好吃。就是不是这个庄子的,要不然殿下喜欢,给带回盛京也成。”
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