第九十章 （2 / 2）

紫琅文学zilangwx.com

粱婆子想着自家丰姐儿输给了简家人，忍不住暗骂府学食堂的?人没眼光。

全?然忘了这三日，她也吃得欢畅。

正当粱婆子憋气的?时候，她听见丰姐儿的?惊叹声：“好鲜，这芥兰？好生美味！”

清脆爽口，柔嫩清甜。

独有的?淡淡香味缭绕在口齿之间，芥兰与鹿肉很搭，芥兰温润柔和，鹿肉鲜嫩弹牙，再来一口蛋炒饭。

粒粒分明的?鸡蛋和米饭在舌尖跳跃，米香和蛋香紧密包裹在一起，裹挟着芥兰的?清香和鹿肉的?咸香似乎奔涌，美味直接侵占整个口腔，让丰姐儿直呼不可思议。

就个菜饭，能有多好吃？

就个地里的?野菜，能有贵人家耗费心血种出?来的?蔬菜瓜果美味？

瞧着就像是?鸡子饭。

这鸡子饭与松花饭类似，便是?把鸡蛋用香油炒了盖在米饭上，配上点酱汁，味道鲜香浓郁，满嘴生香。

鸡子饭也是?再普通不过，长安城里几?户酒楼做的?桃花饭，红枫饭才叫精致讲究呢。

粱婆子瞅了眼丰姐儿，腹诽归腹诽，肚子却是?咕噜一声，嘴里泛起口水来。

丰姐儿吃得真香啊……

粱婆子忍不住咽了下口水，嗅了嗅那?炒饭的?香味。她拿起汤匙，也舀起满满一大勺炒饭来。

来上一大口吧！

当满满一大勺炒饭送入嘴里，潺潺的?米香渐渐散开。芥兰先?是?清苦，再是?甘甜，鹿肉先?是?咸香，再是?鲜美，层层叠叠的?味道如浪潮般扑上前来，一下又一下重重击打?着粱婆子。

这味道——

粱婆子脑袋里一片空白，只顾着一勺接着一勺干饭。

我的?老天爷！

直到汤匙磕碰到碗底，粱婆子才回过神来。她看着空荡荡的?瓷碗，回味着口中的?味道——油香、米香和蛋香混合在一起，香醇丰腴的?美味直直击中心脏。

这就是?个野菜饭！

粱婆子瞪着空荡荡的?瓷碗底部，芥兰、鹿肉、鸡蛋，米饭四样材料不断在脑海里回荡。

就这么简单的?东西，怎么组合在一起就这般好吃？说?句大不敬的?，这芥兰要比葵菜菘菜之类还要鲜美。

丰姐儿同样吃得一本满足。

她意犹未尽地舔了舔嘴唇，好奇问起这芥兰是?如何的?模样，什么季节常见。

简雨晴一一道来，还让芳豆把剩下的?芥兰都拿了过来，拿起一株让丰姐儿细细查看，时不时说?上几?句。

除去?芥兰，丰姐儿也对别的?野菜起了兴趣。简雨晴简单介绍了几?种：“时下还有报恩草（马齿苋）、蒲公英、水芹菜，另外也有荠菜。”

荠菜多是?三到四月，不过八月乃至十?月也是?能摘到鲜嫩的?。比起其?他野菜，荠菜饭、荠菜馄饨、荠菜丸子乃至荠菜豆腐汤都是?顶顶好吃的?。

“另外……现在也是?野菌子，就是?蕈子的?时节。”简雨晴想了想，连忙补充上一句：“菌子和别的?野菜不同，有些?种类是?有毒的?，得专门的?老农去?采摘才行。”

“晴姐儿放心，我晓得的?。”丰姐儿连连点头。

菌子美味，又是?难得。

每年到了时节，长安城里权贵人家便会使农户去?摘。摘来的?菌子美味非常，却也年年会闹出?点事端。

据说?早些?时候，还曾吃死过人。

因?此如今吃菌子，采摘的?农人、制作的?厨子，连经手?的?仆役都得先?为主人家试毒。

经过三轮，直到确认烧煮的?菌子没问题以后?贵人们才会享用的?。

朱家的?厨子，也没少经历这一遭。

同样他们也见过不少，因?尝过菌子而一命呜呼的?人。

丰姐儿也见过。

她压下心头那?冒出?来的?酸涩，故作无?事地笑道：“像是?合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、竹蕈……都是?长安城里常见的?菌子，另外还有名为鸡肚蕈之类的?珍品，据说?炖煮鸡汤后?味道绝佳。”

简雨晴没注意到丰姐儿那?一瞬的?异色，笑盈盈接着话?往下说?起这种常见菌子的?做法。

两人讲得繁杂，又极为跳跃。

除了简雨晴和丰姐儿，其?余人几?乎插不进?话?，就是?简云起也只能勉强记下几?人的?话?语，准备回头再细细琢磨琢磨。

倒是?环姐儿偷偷观察着两者。

她坐在角落里，不但和简岚凑成堆，而且也没出?头讲话?过，以至于丰姐儿和梁婆子压根没注意到角落里还坐着个长史府里的?丫头。

环姐儿本以为简雨晴会直接与小朱娘子说?厨娘的?事，没想到她压根没提及，而是?说?起厨艺的?事。

这给了环姐儿观察的?机会。

环姐儿默默坐在一旁，偷偷听着两者的?对话?，时不时瞅一眼丰姐儿。

丰姐儿滔滔不绝，说?着各色吃食。

她与简雨晴头碰头，细细讲着时兴的?酱料和做法，偶尔还吐槽贵人们稀奇古怪的?想法。

什么用羊脸颊上的?一块肉，耗费百头羊才能做出?来的?菜？什么用上百个鱼头，只取里面一根刺才能做出?的?汤？什么用十?数种海鲜与肉类，炖煮后?只取汤汁和肉丝做的?蛋羹？

简云起等人听到这里，也是?直了眼。春姐儿连呼不可置信，甚至连想象都想象不出?那?是?般如何的?景象。

简岚撞撞环姐儿，悄声道：“长史府上也是?这样子？”

这么厉害的?嘛！

环姐儿把头摇得像拨浪鼓——没有，绝对没有！

她是?听朱厨娘提过用数十?个鸟雀身上最柔嫩的?肉片才能做出?的?汤羹，又或是?其?他工序繁杂的?菜品，可那?大多都是?宴席时候才做的?。

环姐儿听得目瞪口呆之余，也终于确信了一点：这位小朱娘子，真的?和朱厨娘不同。

她瞧着，是?个厨痴。

环姐儿的?心落了下来，对说?出?那?事也不再胆怯。她大起胆子，便和过往一般与简岚头碰头，捻着棋子下起游戏来。

简雨晴眼角余光瞥见，心里稳了稳。等几?个聊了个欢畅，又眼瞅着月上梢头，马上就到落锁的?时间，简雨晴才提起环姐儿说?的?事。