第410章 土豆炖牛肉! (2 / 2)
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这是杨二牛最大的心愿。
所以他心里很感激苏晨。
要不是苏晨额外给了一些钱,怕是今年会很难过。
那二十万,说是一句救命稻草都不为过。
所以杨二牛已经下定决心,他后面要更加努力的种植出甘蔗王子,到时候给苏晨送过去。
甩了甩脑袋,将这些念头暂时放下之后,锅里的大米饭也蒸好了。
这些米都是自家种的,送去脱了壳,煮出来的米饭充斥着淡淡的稻花香味。
跟苏晨做的土豆炖牛肉简直就是绝配。
“娃他娘,后锅可以烧点水,先赶紧吃吧!”
杨二牛叮嘱一声,便将锅里的土豆炖牛肉给盛出来。
然后迫不及待的给杨三运和杨成德他们分别将米饭盛出,当然,也没忘记翠芬。
最后则是找出一个大碗,压的严严实实的。
到桌子这边,杨二牛立马将筷子伸进盆里面,夹了一块牛肉送进嘴里。
“呼呼呼!”
由于刚刚经过高温熬煮,所以牛肉的温度很烫嘴。
但是杨二牛可舍不得吐出来。
他一边龇牙咧嘴的,一边迅速咬开。
那醇厚的香气,瞬间将口腔全部塞满。
鲜嫩的汁水四处溅射,每一片纹理,都美味到让人有些失语。
而且肉质一点都不难咬,非常的软烂,香料的香气浸入其中,让那种口感更加的丰富。
土豆在炖煮的过程中,不断的吸收汤汁,所以它吃起来也是相当的香甜粉糯,口感绵密。
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同时一股牛肉的香味也渗透进去。
毫不夸张的说,这土豆明明是一道素菜,但是经过苏晨的处理之后,吃起来比一些荤菜还要美味。
“太好吃了,这苏老板的手艺,真的是太厉害了。”
杨二牛发自内心的夸赞道。
他喝了一口那个汤汁,更加醇厚的香味,顺着喉咙一直往下滑,整个身子都暖了不少。
那种舒适的感觉,让浑身的每个部位都欢呼起来。
“这牛肉炖的太香了,到底怎么做出来的啊?”
“还有这个土豆,比红烧肉还好吃!”
翠芬同样感慨不已道。
她在家里经常给一大家子做饭,所以那种感觉更加深刻。
不说牛肉,光是这一手土豆的处理,就绝对不是一般人能够做出来的。
既要有土豆自身那独特的口感,又要让牛肉和那些香料的味道钻入其中。
几者之间,相辅相成。
两个大人都这样,更别说杨三运和杨成德这两个孩子。
他们恨不得将头都埋进碗里面。
筷子疯狂的扒拉着,嘴里面还没咽下去,手就开始继续夹了。
“你们两个慢点儿,别噎着了!”
杨二牛连忙用筷子打了下他们的手。
“喝点这个汤,或者用汤泡饭吃,也香的嘞!”
他用勺子一人盛了点汤汁。
原本这稻花香米就口感迷人,搭配土豆炖牛肉的汤汁,搅拌均匀之后,吃进嘴里那更是让人回味无穷。
各种香气混合在一起,明明只是在吃米饭,却是在像吃肉一样。