第121章 那些为纪念名人而生的美食1 （2 / 2）

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此标题一出，天幕下的人群沸腾了！

“吃穿住行”、“吃喝玩乐”中，吃一直摆在前面，可见食物在中华民族人们心中的分量。这个视频一出现瞬间吸引了古人们的眼球，大家津津有味的看了起来。

【1.东坡肉】

【东坡肉是北宋词人苏轼也就是苏东坡所创制的美食，起源于四川眉山。这道菜最初的名字是“回赠肉”，因为苏东坡在徐州任职时，曾用红烧猪肉回赠给参与抗洪的百姓，因其肥而不腻、香脆可口的特点，被大家亲切地称为“回赠肉”。后来，苏东坡在杭州再次用类似的方法制作红烧肉，并分发给参与疏浚西湖的民工们，这道菜因此得名“东坡肉”】

苏轼受宠若惊：“我？”

苏东坡居然是我？

苏轼没想到有一天自己会因为吃的出现在天幕上。他骄傲的抬起头颅，拿起笔详细的记录东坡肉是如何制作的，然后写了不少夸东坡肉的诗，给自己的好友和弟弟寄去。

随后，行动派的东坡先生一头扎进了厨房里，开始研制东坡肉。

【2.涮羊肉】

【涮羊肉起源于元朝。与元世祖忽必烈有非常直接的关系。据说在一次行军途中，忽必烈渴望品尝草原上的“清炖羊肉”，但因军情紧急，厨师们将羊肉迅速切成薄片在沸水中烫至变色，并蘸料食用。忽必烈品尝后大为赞赏，并连续吃了数碗。此菜因此得名“涮羊肉”，并逐渐在冬日里成为暖身的美食，深受人们喜爱】

相比于苏轼的激动，忽必烈可平静多了，至少他表面非常平静，但其实心里早已激动万分。

这可是流传后世啊！虽然说因为一道菜，但至少也有名字不是吗？还不知道会引来多少人的羡慕嫉妒恨呢！

忽必烈时期的臣子开心坏了，立马派人前去切羊肉，今晚他们就要尝尝这道流传后世的佳肴。

【3.饺子】

【饺子是为了纪念东汉医圣张仲景而发明的。张仲景在东汉末年，看到许多人在寒冷的冬天耳朵生冻疮，便用羊肉和各种药材制作成馅，包裹在面皮中，形状似耳朵，命名为“祛寒娇耳汤”。这种食物不仅帮助人们驱寒，还治愈了冻疮。为了纪念张仲景的善举，人们每年冬至都会模仿“娇耳”制作这种美食，并称之为“饺子”】

东汉时期，因为怜惜百姓受冻，刚刚把饺子煮上的张仲景一脸不可置信。这天幕上说的居然是他？

等他回过神的时候才发现等待吃饺子的百姓们，居然已经跪地拜谢他的恩情。

张仲景一个个的拉起跪在地上的百姓，眼泪止不住的流淌。都说男儿有泪不轻弹，那是未到伤心处。当然也可能是没有遇到如此感动的场面。

“大家别跪着了，都起来吧！快起来，饺耳……不！饺子马上就好了，大家排好队吃饺子了！”

从今天开始，饺子正式走上了历史的舞台……

【4.曹操鸡】

【曹操鸡，又称“逍遥鸡”，是安徽合肥地区的传统名菜，起源于三国时期。这道菜起源于三国时期的曹操。当时，曹操因军政事务繁忙，操劳过度而卧床不起。在治疗期间，厨师遵照医嘱，在鸡内加入中药，制成药膳鸡。曹操食后病情好转，并经常食用此鸡。因其独特的口感和风味，这道菜受到了中外食客的喜爱。现今，合肥逍遥酒家的曹操鸡最为出名，仍以当地优质仔鸡和18种辅料制成，味道鲜美，香气浓郁】

营帐内的曹操正美滋滋的啃着逍遥鸡，突然就听到天幕点了自己的名字，瞬间高兴得哈哈大笑，立马高呼再来一次！