第556章 降维打击 (1 / 2)
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“主管,您今天不是休假吗?怎么突然过来了?”
张雄点头哈腰,连忙小跑着迎了上去。
这家爱琴海餐厅,他可不是负责人,负责人实际上是主管彭胜火,除了老板之外,他是二号人物,彭胜火是一号人物。
张雄一脸笑容迎了上去,彭胜火却没有理会他,而是抹了一把胖脸上的汗,堆起一脸笑容快步走到王大山眼前。
“王总,您今天是来视察吗?怎么不提前说一声,我好提前准备迎接!”彭胜火满脸堆笑的说道。
张雄眼睛一瞪,忽然感觉到不妙。
女服务员更是瞪起眼睛,满脸不可思议,彭胜火可是爱琴海餐厅的主管,行政总厨,怎么会对这小子这么恭敬?
这小子到底是什么人?
魏有钱一脸茫然,搞不清楚这到底是怎么回事。
这到底是怎么回事?
别说是他们,就连顾倾城和王二冰也一脸诧异,难道王大山和爱琴海餐厅背后的老板有交情?
不然的话,这个爱琴海餐厅的主管干嘛这么恭敬?
“如果提前打了招呼,我又怎么能看到这么一出好戏?”王大山面无表情,冷冷的说道。
爱琴海餐厅,同样是何五爷投资的高档西餐厅,这家餐厅何五爷并没有完全交给王大山,而是分出了百分之五十的股份给他。
也就是说,现在这家餐厅有两个老板,一个是何五,另一个就是王大山,这件事别人不清楚,但彭胜火却一清二楚。
“王总,到底发生了什么事?”
彭胜火心中一慌,紧张无比,何五爷不喜欢吃西餐,也不太到爱琴海餐厅来,不久之前,彭胜火听说何五爷遇到了麻烦,生意可能要易手。
在张雄的鼓动之下,才想趁着这个机会,去捞一把,把进口食材换成了差一些的国产货,这些食材品质降低了一些,价格降低的更多。
这其中的差价,就落进了彭胜火和张雄的腰包里。
可没想到何五爷竟然过了这一关,渡过了这次难关。
彭胜火感觉到不妙,想要把食材重新换回来,张雄却非常反对,食材重新换回来,他就捞不到钱了。
彭胜火还在犹豫,没想到新老板竟然这么快就上门了。
“主管,误会,误会,这都是一点小误会!”张雄慌了,连忙说道。
女服务员也露出一脸笑容,连忙点头附和。
“彭主管,今天我来爱琴海餐厅,发现了几个问题,第一,这些食材都不对,你要给我一个说法!”
王大山淡淡开口,彭胜火浑身一抖,脑袋上的汗顿时冒出来了。
看来新老板也是行家,没那么容易糊弄。
“第二,爱琴海餐厅的服务非常差,服务员趾高气扬,对着顾客指手划脚,只是在爱琴海上班,不知道以为这家餐厅是她家开的!”
“第三,张雄这个经理非常不合格,服务员和他狼狈为奸,败坏爱琴海餐厅的声誉!”
“第四,这种喜欢随意骚扰其他客人的暴发户,我们爱琴海餐厅不欢迎!”
王大山面无表情,一条条把所有问题都指了出来,这里是高档餐厅,不是路边的大排档,晚上喝多了,还有小混混骚扰其他的客人。
这种情况一旦出现了,那就是餐厅的问题,是餐厅处置不力。
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