第14章 菩萨豆腐 (1 / 2)
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开水倒进木桶后,苏婉青用一根干净的木棍搅拌了几圈,确保每片树叶都被烫到。
然后让桶里晾一会,等待的时候,苏婉青把锅里剩下的水舀进另一只木桶里,提到阴凉处晾着。
经过这两天下来,苏婉青发现原主这具身体养的不错,力气有的是。
过了一会,苏婉青把盛树叶的木桶提到墙边,把里面的水滤出去,提回来放在案板边上,两片纱布叠起来平铺进陶瓷盆里,然后摸摸树叶,发现还有点烫手,便用筷子往纱布上夹。
王氏几人看着苏婉青的操作,一脸迷惑。
苏婉青专心做事,等树叶的分量差不多,便用纱布包起来,开始揉捏挤压,顿时粘稠碧绿的汁水开始往下滴。
王氏几人瞪大眼睛,大气都不敢出,一直絮叨着的苗苗这会也安静下来,盯着长姐一动不动。
苏老二听不见厨房的说话声,在堂屋里着急的叫王氏,王氏看的走不开,没搭理苏老二。
苏婉青表面上很镇定,一步一步有条不紊,但是心里也很紧张。
等纱布里再也捏不出汁水,苏婉青便将纱布里已经捏烂的擦渣扔进地上的污水桶,又包一团新树叶揉捏。
前后弄了四次,总算把烫好的树叶弄完。
苏婉青洗干净手,又去柜子里拿来一个碗,去灶洞里淘了一点灰倒进碗里。
王氏几人又是惊呼一声。
堂屋的苏老二恨不得用左腿蹦过来看,急的跟什么一样,连叫了几声,都没人理他。
苏婉青手心微微出汗。
舀了一点水倒进灰里,轻轻搅拌一下,放在案板上。
“娘,要不你先去看看爹。”
苏婉青笑着说,厨房里的气氛顿时松缓了一些。
“你爹没事,你听他声音那么大,哪里像是有事,就是想让我过去跟他说你在干什么,我不得看完再去啊,不然过去说什么。”
王氏难得这样,麦香和苗苗见爹和娘这样好玩,都笑起来,就连苏灵都难得露出笑容。
苏灵一笑,眉宇间的愁容都消下去不少。
碗里的灰水沉淀下去,苏婉青轻轻端起碗,把上面清澈的水慢慢倒进陶盆里。
顿时,神奇的一幕发生了。
刚才混沌的绿糊糊接触到泡过灰的水后,瞬间变成了透绿。
苏婉青放下碗,用筷子轻轻搅拌一下,让灰水跟绿汁完全混合,看着它们变的晶莹剔透,慢慢开始凝固,心里着实松了一口气。
成功了!
当年外婆就是这样做的,把菩萨树叶的汁液挤出来后,便烧点草木灰用水泡一下,沉淀后,清水倒进汁液里。
她没记错!
苏婉青放下碗,高兴的看着王氏和孩子们,“成功了,娘,再过一个时辰,我们就可以吃了。”
“这东西能吃?”王氏发出疑问。
苏灵和两个孩子也疑惑,有点不敢相信。
王氏不抱希望,但是青儿这是被菩萨托了梦的,她不好反驳什么,一会要是真的要吃,她一定要先尝,看有没有毒。
“娘,这东西没毒,羊都能吃,我们自然也能吃。”苏婉青似乎看出了王氏的心思,解释道。
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