第746章 严格自律才能做大做强 (2 / 2)
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小王疑惑的问道。
这个时代的人还没有广告的概念,他们在街上见过小广告,但并不认为这样的广告效果非常明显。
这件事和当代人的观念有关系,电视还没有普及,广告业还没有发达。
就朝阳而言,朝阳的很多老店还是靠店员在门口吆喝,或者是来这里购物的人们口耳相传。
街上当然有印着小广告的招牌,但放眼朝阳周边,卖这种小广告的地方只有一两家。
其余的大多是手写的,数量还很有限。
广告的理念本身并没有深入人心,大家只顾着做生意、开店,很少有人真正关注广告,广告投放的概念本身在他们心目中是非常淡薄的。
“走,去前台拿钱,出去银莎广告。”
何玉柱坐不住了。
想要店铺做得好,广告一定跑不了。
如果这是闭门进行的话,什么时候结束?
“不知道哪里可以打印?”
小王实在不知道。
我以前从未参与过促销活动,到了店外找人推销的时候,他熟悉路,甚至可以自己出去站在街上。
但如果让他做一个小广告,这个小广告他该怎么做呢?
何玉柱拍着头说自己粗心了。
在这个广告有限的时代,如果让这样的员工代发小广告,他们根本不知道如何发广告。
即使他们有钱,也不知道如何安排去推广。
“忘了它!”
何玉柱摆了摆手,“这件事我自己来处理,我看客人不多,等剩下几桌客人走后,我给你们开个培训会。”
“作为班主任,然后仔细记笔记。”
小王听得愣愣的。
做服务员需要接受培训吗?
这不是一个高级别的工作,有必要这么认真吗?
他不敢多说什么,点头答应了。
何玉柱坐在高晓红的办公室里,一个小时后,小王进来,说客人都走了。
“把大家都带进来吧。”
何玉柱低着头,在笔记本上写下了很多东西。
一大群人陆续进入了房间,何玉柱也写完了,他把小王叫了过来,将手中的纸递给了他。
“你看,这是训练标准,从现在开始,你每天都要严格按照上面写的训练。”
小王接过来看了一眼,上面写满了密密麻麻的东西。
为什么一定要早上6点30分去上班?员工晨练半小时,然后练习基本的服务礼仪,以及中午就餐的标准时间和规定、晚上下班前的卫生标准等。
他一阵头晕,心想,这不是五星级酒店,有必要对服务人员有这么严格的要求吗?
这让他感觉有些难以理解和接受。
他有代管职位,不算是餐厅的领导干部。
如果继续安排这些要求,很可能会引起大家的不满,导致员工产生情绪抵触。
当不满达到一定程度时,我不敢和老板争论,只能和他这个班长打交道。
“有问题吗?”
何玉柱抬头,看到了对方脸上的犹豫。
“我知道这些规则可能看起来有些严格,但我想说的是,现在这家餐厅似乎只是另一家餐厅。
即使是一家普通的餐厅也必须严格自律才能做大做强,这些规则现在就必须建立。”
“别累了,按我说的做就行了,你也是这个行业里最优秀的,有规则有标准的精英。
不管是这家餐厅未来的发展,星级评定,还是你以后会另谋出路,你不会后悔今天所付出的汗水。”
何玉柱站了起来,笑道。