第198章 棱角总会被岁月磨平 （2 / 2）

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五个肉菜，一个素菜。

看起来都特别有食欲，陈景先是尝了一口韭菜炒鸡蛋。

“这韭菜水分不多，是炒之前先放到锅里炒干水分，不放油的，然后再把韭菜盛出来，再倒油，再翻炒三十秒，就可以出锅。”

“这样，就不会像其他饭店一样，韭菜炒鸡蛋会有很多的水分。”

陈景边吃段师傅边讲解，陈景心想还真是，别说饭店了，家里炒这个都是水，根本没人想到这一点，也是觉得麻烦。

“是不错，不过这个太费时了吧？”陈景笑问。

段师傅讪笑了一声，点了点头，“是，应聘的时候才会这样做，或者人少的时候，才有功夫这样做。”

陈景觉得挺好的，这韭菜嫩诶。

后面的几道菜也是，段师傅一边介绍，陈景一边吃。

确实味道不错，主要是一点，这个不像是饭店的那种速成。

其中带了一点锅气，就有点家常的味道。

“蛮好蛮好，今天让我品菜，是想通了？”陈景笑问。

段师傅坐在凳子上，双手则是放在双腿上轻轻摩擦，还是有些紧张。

“是想通了，年轻的时候放弃了主厨的工作，出来后才知道有多难。”

“要是当年没有跟主管吵架，可能我也不会在这里给孩子们炒饭。”

“现在老实了，老实了。”

段师傅低着头说着这段话，陈景深吸了一口气。

他能想象到意气风发的段师傅是怎么对抗主管的。

现在的他肯定很害怕再次发生那种事情，还是被现实击倒了。

“当时因为什么菜价吵架啊？”陈景问道。

段师傅轻笑了一声，眉头轻皱，眼神中仿佛出现当时的画面，说道。

“当时就这六道菜，本来是我做的，后来来了个厨子，听说是他小舅子，就分了三道菜走。”

“分就分吧，这样我还轻松点，就是有时候得教他小舅子做，我就当卖个人情算了，但是他随意提价格，味道不对版，还说是我做的。”

“我的口碑被他败坏，我说，只要他把价格调回来，再让我来做那几道菜，这件事情就算结了。”

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“可他偏不，还说我愿意做就做，不愿意做就滚。”

“毕竟我的手艺被他小舅子学了一点，可能觉得这样，也能出那个味道。”

“当时我哪能受这个气，当场就甩帽子走了，本来以为出来会好的，结果他到处传我在菜里放药，放激素，放添加剂。”

“这件事情不管是真的还是假的，对我应聘都有影响，后来没有一个饭店要我。”

“然后我就摆摊卖炒饭，卖铁板烧，攒了点钱，就远离了那里，在这盘下一家小店，做做学生的生意。”

“然后我就结婚了，生了个大胖儿子，好景不长啊，我老婆一年前查出一些病，我不好说，就是要钱，家里的钱没了，所以看到你在那里招人，我就去了，就想多挣点。”

“不过是真没想到，你还会赏识我，我真的谢谢你。”

说完，段师傅那双腿突然打颤，微微前移的同时，陈景一下明白，段师傅是想跪下，旋即连忙扶住。

“哎呀，段师傅，没事的，喊你过去一起做，虽然条件好，但是也会累的，毕竟刚装修什么的，都得你看着。”

段师傅捏紧拳头，声音有些颤抖道，“是真的想谢谢你，要不是你帮我弄外卖的事情，我连医药费都交不上。”

听到这声音，陈景深有感受。

果然是有太多事情身不由己，岁月就是会给每个人的棱角磨平！