第1406章 盛宴 （2 / 2）

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平民百姓劳苦一年所得都买不起的名贵菜肴，她们都吃腻了。

食不厌精脍不厌细，一道看似平常的青菜都能做出很多花样，用上很多名贵的辅料，只为追求一点的味道。

然而，她们今天却着实被海鲜惊艳到了。

没想到，这世上除了山珍，除了那些名贵的食材之外，竟然还有这样鲜美的食材。

可叹她们自诩家世富贵，却一直没有遗漏了这样的美味。

每尝一道菜肴，她们就禁不住赞叹，螃蟹就不说了，她们能猜到螃蟹一定很鲜美。

那些看上去稀奇古怪的海鲜品尝起来竟然都出乎意料的鲜美。

更出乎她们的预料的是鱼，海鲜里的竟然没有土腥气，没有浓重的鱼腥味，这才出乎意料了！

爱吃鱼的人一下子就爱上了，就连不爱吃鱼的人都喜欢。

只是吃到一半，临川公主就放下了筷子。

晋阳公主惊讶的问道：“怎么了？不合你的胃口吗？”

临川公主笑着说道：“妹妹，你赌赢了！别说拖到明天，我现在就想派人南下去采买海鲜。”

晋阳公主白了临川公主一眼，娇嗔道：“吓我一跳，还以为不合你的胃口呢，我就知道你会喜欢！”

临川公主夸赞道：“谁会不喜欢？又清淡又鲜美，我可太喜欢了！为什么之前没有人将海鲜运来长安？哎呀，我这二十多年来都不知道海鲜竟然如此美味。”

这话算是说到众人的心坎上去了，海鲜如此美味，为何之前都没人运到长安来售卖呢？

这里面一定有什么秘密。

长乐公主笑着解释道：“海鲜有的活在深海，有的活在浅海。活在深海的，捕捞上岸之后就会迅速死去。”

“活在浅海的海鲜捕捞上来，虽然不会迅速死去，放在海水里却也存活不了多长时间。”

“正因为这个原因，江南大多数地方也吃不到海鲜，只有靠近大海的地方才能吃到海鲜。”

“这么些年来，都没人能解决这个难题。”

“遗爱一下子就找到了症结，是因为打上来的海水里缺氧，所以海鲜才会迅速死去。”

“他就想到了个办法，用风箱往海水里鼓气，这样海鲜就能长时间存活下来。”

临川公主笑道：“呀，原来是缺氧呀，之前国公讲学的时候讲过氧气，科学的用处可真大，要不是国公学问广博，只怕再过几百上千年，长安人也吃不到海鲜。”

晋阳公主笑道：“我们回程的时候就用的这个办法，先是装上海水，然后连上好多风箱，让下人轮番鼓动风箱，昼夜不停，回到长安的时候，海鲜还存活了七成，还算不错。”

众人听完就明白了，原来海鲜是这么运回长安的。

相比荔枝，运送海鲜要简单的多，花费也很少。

海水多的是，风箱更不值钱，无非多派些人日夜轮番鼓动风箱，也不算什么事。

海鲜如此美味，别说海鲜存活了七成，就算是只存过了一两成都值得！