第39章 食堂的饭菜 （1 / 2）

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二楼的窗口位置摆放着一张张原木餐桌。

桌上铺着红色格子布,

看着就觉在?冰冷的商业帝国里多了一丝温馨。

大家四下打量，都感觉新奇又有趣。

“今天是我们食堂开张第一天，欢迎大家来?食堂用餐。”

贝大厨欢迎同事们。

大家都捧场鼓掌, 随后迫不及待准备开吃。

贝大厨推着小推车，将一道道菜肴摆了上来?：

冷盘是雕花梅子干渍小番茄、香椿苗核桃仁、酒糟鸭信、 白斩鸡和蘸酱菜。

“原来?有我们每个人的家乡菜。”

文文很快就发现了这一点。

她夹起?一块酒糟鸭信。

淡橙色的酒糟散发出薄薄的酒香,

闻一下整个人都能沉浸在?铺天盖地的酒香中。

鸭信被事先卤制处理过?又在?酒糟中浸泡了许久，

一夹起?来?就有一滴浅蜜色的酒酿滚落而滴。

让文文忍不住咽了咽口水。

她小心翼翼将鸭信送进嘴里。

就是记忆里的味道！

鸭信柔韧而微微有嚼劲,

卤香十?足，带着隐约的酒酿香气,

几乎一刹那就将人带回了初夏的江南。

床单平整到一丝褶都不见,

方巾铺得?整整齐齐, 樟木箱泛着幽幽的香气。

妈妈笑着端出一盘子糟货招呼她吃饭,

阿婆晃悠悠打着竹扇，一扇就扇出了一汪桂花露的幽香。

“呜我想回家。”

*

笑笑当然早就瞄准了那道蘸酱菜。

水灵灵的小黄瓜切成条，

还?带着露水的生?菜、嫩汪汪的萝卜切成丝，

青白相?见的大葱丝铺陈一片。

旁边还?有一碟嫩嫩的鸡蛋炒制的鸡蛋酱。

笑笑各取一点,

卷一起?在?炒制好的鸡蛋酱里滚一圈送进嘴里。

得?！

那小味一下就对了！

来?大学当然也能买到蔬菜自己也带了香其酱，

可是做来?做去都不是那个味。

主要问题是食材不对。

她在?学校只能买到超市的蔬菜, 新鲜度也算新鲜，

可总觉得?哪里不对。

而这次的蘸酱菜直接是梦中那个味道。

怪不得?之前梨歌说食材都要选用从李家村运过?来?的绿色有机蔬菜，有点道理。

笑笑顾不上满意点头, 马不停蹄准备吃下一口。

贝大厨没让她们就等，很快送上热菜：

“哇！芝士焗帝王蟹！”

芝士焗帝王蟹扯起?来?立刻出现一条长长的拉丝，

浓郁的芝士香四处扬撒。

除此之外有年糕梭子蟹、血肠炖酸菜白肉、脆皮五花肉、香螺腊肠啫啫煲。

仍旧是每个人的家乡菜。

车厘子当然一眼就看到了啫啫煲。

朴素的砂锅垫着锡纸端上来?，此时还?冒着热气呢。

车厘子小心打开砂锅盖。

嗬, 一股蒸汽混合着食物的香味扑面而来?。

小姑娘们大大惊讶了一回。

“这就是我以前跟大家介绍过?的啫啫煲，这回可总算吃到正宗的了。”

车厘子自豪介绍。

螺肉脆爽, 腊肠肥瘦相?宜。

吃起?来?正是绝美搭配。

“怎么还?有一股酒香？里面放了酒？”

“不是，烹饪过?程中在?砂锅盖上浇淋米酒。为的是激发食材香气。”

贝大厨给她们介绍。

她也坐下来?一下吃饭。

说是厨师和员工其实大家都是20来?岁小姑娘，

论起?来?贝大厨比这几人也大不了几岁，

因?此很快就打成一片：

“我看这些热菜都是一起?上桌的，可你?一个人怎么来?得?及？”

贝大厨自豪抬起?下颌角：“那需要厨师技艺高超。”

“回头我跟你?学学，省得?我家年夜饭老是吃凉的。”

眉眉笑着搭话。

一顿饭吃得?大家盘空碗空。

每个人都接连添了好几次米饭。

最后都是扶着墙出的门。

贝大厨也很舒心。

一开始被职场关系伤过?的她说话办事还?颇为小心，

可跟这些同事吃了几顿饭，发觉她们又可爱又活泼，

立刻就把她们当妹妹。

每天变着法地给她们做好吃的。

今天吃酒香蜗牛和法式白兰地酥脆饼，

明天就吃螺蛳粉和烤石屏豆腐。

菜谱天马行空没有任何考量，全靠她本人发挥。

花不完公司的每天会?议的固定议题之一已经变成了“明天吃什?么”

每天早上贝大厨会?根据昨天的会?议记录做菜。

然后会?把烹饪过?程发到公司群里，

姑娘们立刻大拍彩虹屁：

“看着就好吃！”

“天哪这是什?么神?仙做法？”

“我已经忍不住要来?食堂尝一尝了。”

慢慢贝大厨觉得?自己爱上了新工作：

一来?工作清闲。

说到底她就是给6个人做饭，不像以前那样要筹谋菜品、创新菜式，还?要忙行政工作。

现在?只要烹饪和研究食谱就行了。