第49章 红烧猪肺 (2 / 2)
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花椒,八角,醋也有,但是还缺了一样干辣椒,这几样做个简易版的红烧猪肺还是可以的。
干辣椒她空间里有,不过扫了眼周围几双亮晶晶的眼睛,沈知竹思忖该用什么办法拿出来。
想了个法子,沈知竹道,“江临江然带着妹妹和娘亲去院子里玩,有你长青哥哥帮忙烧火就行。”
“不听话的今晚可没桂花糕吃哦。”
三小只一听,没有桂花糕吃那可不成,赶紧牵着白氏走出了厨房去院子里。
不过片刻,萧长青已经将猪肺处理的干干净净,随即闷不作声的坐在锅灶边添柴。
沈知竹麻利的往锅里倒油,相比村里人用油都是一滴滴使的不同,沈知竹是毫不吝啬的用油,肚子里没油水可不成。
将处理干净的猪肺在锅里不停的翻炒出油后,沈知竹将八角,花椒继续扔进去炒出香味,碍于家里都是小孩子,沈知竹下的份量是很少的,顶多是有一丝味的。
不过,她瞅了眼专注递柴火的萧长青,迅速从空间里拿出了两个干辣椒扔进锅里,继续炒。
最后加了一点醋后又加了水没过猪肺后,让它焖煮小半个时辰收汁。
一道红烧猪肺,一道红烧肉,外加一道炒白菜以及一盆米饭端上了饭桌。
猪肺的香味没有红烧肉霸道,三个小孩子都比较喜欢带点甜口的红烧肉,吃的不亦乐乎。
“这个是什么?”萧长青夹起一根干辣椒,左瞧右瞧。
沈知竹咽下嘴里的猪肺,“辣椒。”
“辣椒为何物?”
“你尝尝就知道。”
萧长青将干辣椒扔在嘴里,还不等他咀嚼一下,就觉得口腔里充斥着让他无法形容的感觉,一瞬间他整个人烧了起来。
“喝点水。”沈知竹瞧见他被辣的脸红的模样,抿了抿唇角,递了碗白水给他。
旁边的三小只一瞧见这种情况,一顿饭下来别说是吃一口猪肺,看都不看一眼,生怕辣成萧长青那个模样。
最后,一盘猪肺被沈知竹一个人消灭掉。
几个月吃的都是清汤寡水,终于吃上一回辣菜,沈知竹别提多舒服。
收拾的活计被萧长青还有沈江然兄弟俩包圆,沈知竹则抱着沈青夏和白氏坐在院子里瞧天上的月亮。
旁边几户人家,时不时朝这边瞅,实在是刚才那香味太霸道,让他们怎么都忽视不掉,自家的饭也不香了!
沈知竹全当没看见。
“沈丫头啊。”门口传来吴村长的说话声。
“村长叔,这么晚过来有什么事吗?”
吴村长搓了搓手,昨日的事情他处理不太好,今天见着沈知竹突然有些心虚。
“村长叔?”沈知竹又唤了一声。
吴村长回神,“我就是过来问你,荒地那边的建房估摸着还有半个月就成,到时候要不要我安排几个人帮你们搬家。”
沈知竹摇头,“不用,家里孩子多,多跑两趟就行的。”
见沈知竹拒绝的干脆,吴村长沉默半晌后道,“沈丫头啊,你这只买地建房子,不打算买点田种种粮食?咱们都是老百姓,还是地里刨食比较安心啊。”
自从沈知竹来了下福村,每天晚食都做了肉菜,把一村人馋的不行。