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说完,将这个月的银钱结给她们,出于歉意,沈知竹将十二月剩余的十来天铜板,也付给了他们。

小何氏三人见此,便也没话说。

三人离开后,沈知竹将鸭舍里的鸭蛋捡回家,让赵刘氏还有春婶子腌制,自己则去了城里一趟。

先去瞧了铺面第二日的生意,比昨日还热闹,人挤人的。

人多,难免会有趁机偷摸的。

沈知竹让赵临去门口立了个木牌。

“免费奶茶仅供三日,凡是进店者,请排队。”

赵临严肃着脸在门口,看百姓排起长队才转身进了店招呼客人。

见此,沈知竹提着一斤蛋黄酥去了胡屠户家,正巧碰见收木车的胡屠户夫妇。

“沈丫头,你来了!”胡二花一见沈知竹,就忙不迭过来拉她的手,往堂屋里牵。

碎碎念念着,“你是不知道,自从你将这卤味交给我和你胡叔,这生意好得不的得了。”

“比卖猪肉还挣钱哩。”

“只不过,每日的量不够多,好多人没买着。”

语气里还带着点没挣到钱的无奈。

沈知竹抿唇笑着,“婶子,若是每日都让人买够,生意不会这么好的。”

“再好吃的吃食,每日都吃也会腻的。”

胡二花转念一想点了点头,“也是,每日都吃可不太行。”

寒暄完后,沈知竹见胡屠户进来后,便说了自己的目的。

“你当真要卖卤味方子?”胡屠户不赞同,“卖啥哩?这是一个营生啊!”

沈知竹点头,“是营生没错,可是胡叔胡婶,这方子我还是要卖的。”

胡二花捶了捶手心,“卖给胡婶吧。”

“啥?”胡屠户瞪大双眼。

“婶子说话可当真?”沈知竹眼底布满笑意,她就知道来找胡二花准没错。

不过,沈知竹并不打算直接将方子卖断。

于是,她缓声道,“胡叔,胡婶不如这样。方子我交给您们,日后你们卖的卤味不论价格不论多少我都不干涉。”

“只要每年付给我一成收入便成。”

胡屠户摇头,“不成!”

“这你不是吃亏了吗。”

他们才卖卤味一个多月,刨去进价,已经赚了一大笔银钱。

若是让沈知竹每年只拿一成,那是不成的。

沈知竹摆摆手,“胡叔您别跟我争,就这么决定。”

胡二花想了想,“成。”

胡屠户一向听自己婆娘的,见她已经应了下来,只能挠着脑袋傻笑。

算了,算了,婆娘说啥就是啥吧。

沈知竹吃了一嘴狗粮,重新签订了契书,然后将卤味的材料还有份量写下来交给胡二花,“婶子,做卤味最重要的一步不仅仅是熬卤水,还有清理下水,一定要清理干净。”

“胡婶晓得。”