第71章 试菜 （2 / 2）

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“几位大爷先尝尝。”

叶大爷拿了双筷子，迫不及待夹了一块放进嘴里。

李大爷他们也没有闲着，纷纷拿起筷子试吃起来。

几位大爷吃了第一口，就难以置信的看着这盘素八珍。

他们无法想象，一道素八珍能做得这般鲜香爽口。

大爷们忍不住继续下筷子，那样子像极了几个小朋友在抢吃的。

很快，一盘素八珍已经见底。

连底下的汤都没剩下一点。

几位大爷吧唧着嘴，显然没吃够。

“几位大爷，感觉怎么？”

听到林舒询问，几位大爷才回过神来。

他们都将目光看向叶大爷，毕竟他才拿主意的人

叶大爷想了下说道：“素菜应该是没问题了，要不小林你再做个主菜看看？”

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毕竟是儿子结婚，叶大爷谨慎一些也能够理解。

林舒也没反对，“那要不叶大爷你点个菜吧。”

叶大爷说道：“其他大菜都需要时间，就做个糖醋排骨吧，小林你看可以不。”

林舒点头，“没问题。”

说着，林舒转身看向几位阿姨。

“几位姐姐，请问排骨放在哪里？”

几位阿姨都是一怔，差点没反应过来。

“哎哟，小帅哥嘴可真甜，你要排骨是吧，我给你拿去。”

其中一位阿姨满脸笑容，显然对林舒这句姐姐很是满意。

其他几位阿姨虽然没说什么，但也是相视一笑。

“麻烦姐姐了。”

林舒知道，想要做好这个席，这些帮手可是很重要的一环。

嘴甜一点，把她们哄高兴了，她们干活也会勤快很多。

退一万步说，就算她们不卖力，起码不会使绊子。

阿姨来到一个大盆前，拿了几根整条排骨的出来。

其实里面也有部分，是已经剁好的。

但阿姨想到，刚才对方切菜那专业的手法，最后还是决定拿整条的。

“小帅哥，给你。”

“多谢。”

林舒接过排骨，再次来到案板前，开始备料。

这次，几位吃瓜的大爷都靠近了一些。

他们也想看看，林舒是怎么做的这个糖醋排骨。

这次，几位阿姨也靠得近了一些。

林舒那惊人的刀功，再次给他们带来了莫大的震撼。

从切菜备料到下锅烹饪，林舒都非常从容。

几位大爷都有一种错觉。

就像是站在他们跟前的，不是二十来岁的小伙。

而是一位，有着几十年烹饪经验的高级大厨。

十几分钟后，糖醋排骨那独特的香味，已经飘散开来。

几位大爷都暗暗咽了下口水。

就连几位阿姨，闻到这香味，都多看了几眼林舒这边。

看到林舒开始装盘，几位大爷已经拿起筷子，做好开吃的准备。

见他们这个样子，林舒都觉得好笑。

“糖醋排骨好了，小心烫嘴。”

林舒刚放下盘子，几位大爷各自夹起一块排骨，吹了几下，就迫不及待放进嘴里。

烫得直嘶哈，都不愿意吐出来。

“这糖醋排骨，太好吃了。”

“这么好吃的排骨，我以前怎么就没吃过。”

“好吃，好吃。”

看几位大爷吃得这么香，林舒也忍不住拿起筷子夹了一块尝尝。

外酥里嫩，酸甜恰到好处，还不错。

没一会，一份糖醋排骨就已经见底。

李大爷看着已经见底的盘子，他甚至想要拿起来，把盘底沾着的酱也给舔干净。

“叶大爷，怎样？能行不？”

“如果宴席能做出这样的味道，那可太行了。

只是，宴席做的是大锅菜，能保证还有这个水准吗？。”叶大爷激动问道。

林舒自信点头，“必须的。”

“小林，这宴席的事，就拜托你了。”

还没找到其他大席师傅之前，叶大爷也只能相信林舒了。