第1866章 一颗蛋做成佳肴！ （1 / 2）

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“各位大唐的父老乡亲！兄弟姐妹们！”

庆修的声音透过扩音器，清晰的传遍了演武场的每个角落。

“今天，是一个足以载入史册的日子！”

“因为从今天起，厨子，将不再是一个任人差遣的伙夫！他们将是艺术家！是创造者！是用食物为我们带来幸福与梦想的大师！”

“而我们，将在这里，亲眼见证，第一位真正意义上的厨神的诞生！”

“他，将获得万两黄金的赏赐！”

“他，将入主皇家第一酒楼东来顺，成为一人之下，万人之上的传奇！”

“现在，我宣布，大唐第一届厨神争霸赛，海选，正式开始！”

轰！

随着庆修的宣告，现场的气氛被彻底点燃！

第一轮海选的题目，简单又刁钻——蛋。

是的，就是最普通，最常见的鸡蛋。

每个选手面前都放着一篮子新鲜的鸡蛋，他们需要在一个时辰之内，用这最简单的食材，做出最能打动评委的菜品。

这个题目，瞬间就刷掉了一大批想靠名贵食材取胜的投机者，真正考验的是厨师对火候跟调味还有创意的基本功。

比赛开始，上百个灶台同时生火，一时间，演武场上浓烟滚滚，各种香气开始弥漫。

大部分厨师都选择了最稳妥的煎炒蒸煮。

金黄的炒蛋，嫩滑的蒸蛋羹，造型精致的蛋饺......

评委席上的御厨们频频点头，对这些中规中矩，但火候老道的菜品表示赞许。

而就在这片祥和的氛围中，一个不和谐的身影，出现在了赛场的一角。

是王小二。

他还是穿着那身洗的发白的旧衣服，在一群穿着崭新厨师服的选手中，显得格格不入。

他没有像其他人那样急着点火，而是从自己的包裹里，小心的拿出几个陶罐。

当他打开罐子的时候，一股辛辣浓烈，充满了异域风情的强势香气，瞬间压过了周围所有的味道，让不少人都忍不住侧目。

“那是什么味道？好冲！”

“花椒？不，比花椒更麻，还有一股火烧火燎的辣味！”

评委席上，孔颖达跟魏征闻到这股不正经的味道，都下意识的皱起了眉头。

王小二没有理会周围的目光。

他深吸一口气，眼神变得专注又虔诚。

只见他将几种神秘的香料粉末，按照某种奇特的比例混合在一起，又加入了酱油跟醋还有糖以及一种红色的油料，调制成一碗颜色深红，香气诡异的酱汁。

随后，他将煮熟的鸡蛋剥壳，用刀在上面划出细密的花纹，放入滚烫的油锅中，炸至金黄起皱，表皮呈现出一种虎皮般的纹路。

最后，他将炸好的鸡蛋，放入那碗神秘的酱汁中，开大火猛煮。

“咕嘟咕嘟……”

随着汤汁的翻滚，那股强势又诱人的香气变得愈发浓郁，仿佛带着一种魔力，勾得人心里直痒痒。

一个时辰很快过去。

当收尾的锣声响起时，大部分选手都端上了自己的作品。

轮到王小二时，他端着一个粗糙的陶碗走上评委席。

碗里，是几颗被浓郁酱汁包裹的，呈现出诱人酱红色的虎皮鸡蛋，上面撒着一把翠绿的葱花跟洁白的芝麻。

“此为何物？”御膳房总管李大监看着这黑乎乎的一碗，眼中闪过一丝不悦。

“回...回大人，这叫，麻辣卤蛋。”王小二紧张的回答。

李大监用银筷夹起一颗，只是闻了一下，便紧紧皱起了眉头。

“味道怪异，过于辛辣，掩盖了鸡蛋本身之鲜美，此乃旁门左道，难登大雅之堂。”

他甚至没有尝，就直接给出了评语，准备将王小二淘汰。

“等一下。”

一个清冷的声音响起。

是柳如云。

她饶有兴致的看着那碗卤蛋，主动向李大监要了一双筷子。

在所有人惊讶的目光中，她夹起一颗卤蛋，樱唇轻启，咬了一小口。

下一秒，她那双美得惊心动魄的眸子，猛然亮了。

那是一种她从未体验过的，复杂又立体的味觉冲击。

先是强横的麻跟火爆的辣，瞬间点燃了整个口腔，紧接着，是酱汁的咸香，糖的微甜，醋的酸爽，以及多种香料混合的复合香气，层层叠叠的在舌尖绽放。

而那鸡蛋，外皮Q弹筋道，内里却又软嫩入味，口感丰富到了极点。

“好吃！”

柳如云忍不住由衷的赞叹了一句。

她的话，让原本要将王小二淘汰的李大监，动作僵在了原地。

孔颖达跟魏征更是面面相觑，脸上写满了难以置信。

评委席上，泾渭分明。

以御膳房总管李大监为首的宫廷派，对这种喧宾夺主的辛辣味道嗤之以鼻，认为其完全背离了食不厌精脍不厌细的圣人之道。

而以柳如云跟几位商会会长为代表的市场派，则对这种前所未闻的味觉冲击，表现出了极大的兴趣。

他们更关心，这种味道能不能让食客掏钱。

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显然，柳如云那一声好吃，已经给出了答案。

至于孔颖达跟魏征，两位大佬的脸已经黑的能滴出墨来。

在他们看来，这根本不是厨艺，这是在挑战纲常伦理。

好在，庆修设立的评委机制足够巧妙。

三方互相制衡，谁也无法凭一家之言，就将一个选手摁死。

经过一番激烈的争吵，王小二最终还是以一个不高不低的分数，勉强挤进了下一轮。

这让一直躲在后台，心都提到嗓子眼的李泰，长长的松了口气。

“老师，太险了！差点就被那帮老顽固给刷下去了！”李泰拍着胸口，心有余悸。

庆修依旧是那副懒洋洋的样子，端着茶杯，透过后台的缝隙，瞥着外面那人声鼎沸的赛场。

“别急，这只是开胃菜。”

“一个王小二，就让他们如临大敌。我倒要看看，当真正的怪物登场时，他们那张老脸，还能不能绷得住。”

就在此时，主持人高亢的声音再次响起。

“下一位选手，刘三勺！”

这个名字一出来，观众席上响起一片哄笑。

“三勺？这叫什么破名字？”

“怕不是个要饭的，拿个勺子就来参赛了？”

在众人的议论声中，一个看起来约莫四五十岁，其貌不扬的中年男人，慢吞吞的从选手通道里走了出来。

他穿着一身洗的发白的灰色布衣，上面还带着几个油腻的补丁。

头发乱糟糟的，胡子拉碴，整个人看起来无精打采，像是三天没睡觉。

他手里没提任何食盒或者工具箱，只是拎着一个破旧的麻布袋子，晃晃悠悠的走到了自己的灶台前。

所有人都伸长了脖子，好奇他要拿出什么惊人的厨具。