第121章 通家之好 （1 / 2）

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柳敬言走后，大家放松了许多。

钱亦文更是如释重负。

毕竟，说话的时候只需考虑王秉春一个人，不必那么费心了。

过了没有一个小时，青峰山镇政府食堂的大厨，就带着大包小包的食材，坐着212吉普车赶了过来。

要说这大厨，可是真不赖！

还没开始干活儿，就把一众妇女同志给支使得团团转。

二舅妈抱柴禾烧火；

耿秋凤收拾小鱼儿；

秀儿给野鸡拔毛……

虽然大师傅这谱儿有点大，但手艺还真不错。

新宰的一只鹅，大铁锅里?得满院飘香，把大春儿和小飞勾得都离不开厨房了。

一锅里，连主食带下酒菜，都有了……

一个劲儿地缠着大厨传授点技艺。

大厨一脸鄙夷：“你家有这么大的锅吗？”

小飞一听，当时没电了。

嘟囔了一句：“我家的厨房，都没你这个锅台大的啦！”

但厨房的味道再香，大厨手艺再高，却也吸引不了王秉春和李长丰。

且不说人家都是吃过见过的人，就凭眼前摆着的事儿，他们的心里能不知道哪头轻哪头重吗？

两人又拉着钱亦文，跑到了酒坊里。

酒溜子正在哗啦啦地向外淌着酒。

不疾不徐，轻快而有节律。

老边在几口锅旁留心查看着，不时接点酒出来，品品滋味。

李长丰见了，和王秉春打趣道：“王哥，赶明儿你也别倒腾药了，烧酒得了。

“你看这酒把头，都不用特意喝酒，天天尝酒就尝够了。”

王秉春看了眼老边，说道：“连个菜都没有，最起码兜儿里得揣两把花生米吧？”

说着话，二人各自拿了个小酒提，接了一点，开始品尝起来。

只是，这一口下去，把个王秉春直接给呛得满面通红，眼泪都下来了！

好不容易缓过劲儿来，王秉春坐在门槛子上喘着粗气问老边：“这咋这么大的劲儿呢？”

老边撇了撇嘴，瞟了他一眼，说道：“酒头，那是谁都能享受得了的吗？”

“师傅，这得有多少度？”

“七十五度，最少！”

王秉春伸了伸舌头：“卧槽！这不是酒精吗？”

转头又问钱亦文：“咱就拿这个泡药？”

钱亦文笑道：“哪能用这个呢，那不把人给呛迷糊了吗？

“再说，都用这酒头，咱也用不起呀！”

钱亦文一番讲解过后，王秉春才算是明白了。

原来一锅酒的精华，都在这酒头上，越到最后，度数就会越低。

不然，为什么老酒友那么热衷于接酒溜儿子喝呢？

王秉春也终于明白了，为什么一定要用陈酒。

“师傅，今天能出多少成品？”王秉春转到成品灌装区，问质检员四叔。

四叔推了推眼镜，看着王秉春模糊的大脸，说道：“四百瓶吧。多了没有……”

这玩意儿戴上，看谁谁头大……

“一百斤……”王秉春自顾念叨着，“好干啥的……”

回头又问钱亦文：“兄弟，一千瓶得多久能出来？”

“王哥，明天吧。明天给你凑齐。”

王秉春稍一琢磨，说道：“那我今天不走了，等一天吧。