第64章 海鲜大餐 （1 / 2）

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出了许府，孟真上了马车。

听寒坐在前头，时不时扭着头往院子里看。

没一会，柳娘提着裙子急匆匆的跑出来了。

听寒伸手将她拉上马车。

孟真掀开帘子，带着询问的目光看着她。

柳娘向她微微点头。

孟府厨房内。

柳娘正指挥孟婕给她打下手，孟家的厨娘兰姨倒成一旁舔柴火的。

孟婕看着这一大盆的大鱼大虾，楞是无从下手。

以往跟着母亲生活，也是要下厨的，因为地里的活，都是母亲一个人干。

她平日就守在家里，读书练字，做做女红，到点就煮饭炒菜，方便母亲收工回来，就能吃到一口热乎的饭菜。

只是她从未杀鸡宰鸭过，更不用说活剖这种活蹦乱跳的海鲜了。

柳娘抓起一条带鱼，按压在砧板上，手举刀落，厚重的刀背朝着鱼脑袋敲下去。

带鱼挣扎一会，就直挺挺的躺着了。

随后，她脚麻利的去掉鱼稽，剖腹开膛，取出里面的内脏。

放到盆里清洗一遍。

又在鱼背上切了几段，保持鱼肉相连的状态，再抹上些红薯粉，料酒，生姜，盐等腌制。

孟婕在一旁看的心惊胆战。

“赶紧去掉虾皮，取出虾线啊，小姐和大少爷，还有老爷都等着用餐呢，二小姐还愣着做什么？”

柳娘催促她。

“去掉虾皮？怎么去？还有什么是虾线？”

从小，春莲就告诉孟婕，“要想抓住男人的心，就得抓住男人的胃。”

所以，孟婕对下厨这块还算比较热情。

只是，此刻却被一个丫鬟使唤，内心多少有些不甘。

但一想到，一会儿在餐桌上，孟弘大快朵颐之后，竖起拇指对她的厨艺赞不绝口。

她就克制住自己想骂人，甚至是摔盘子的冲动。

“还是我来吧。”

一旁的兰姨看不下去了，这两个深闺里的姑娘，再这么大眼瞪小眼的。

主子们这顿饭，怕是吃不成了。

她在孟府做厨房已经二十多年了，平日里只管家中主子们的饮食。

孟家人丁少，两父子又鲜少在家，且对于吃食并无挑剔。

所以，她的工作也算得上清闲。

柳娘都是她一手调教出来的。

“兰姨，我可以的。”

孟婕急于证明自己，于是阻拦兰姨的靠近，在盆子旁蹲下。

她捻着一根大虾的长须，虾刚脱离水面，立马抖动着身子拼命挣扎。

“啊！！”

孟婕吓得尖叫，随手就将大虾甩了出去。

“婕儿。”

春莲还没进门，就听到女儿的尖叫声，急忙小跑进来。

她听说大小姐回来了，还带了一箩筐的海鲜，女儿此刻正在厨房帮忙，于是寻了过去。

春莲跟在四爷身边服侍了十个年头，偶尔也跟着厨房学些手艺。

四爷爱吃海鲜，她也是会做的。

所以，她特意过来给女儿帮忙，怕她手生，糟蹋了这些名贵的食材，惹三爷和少爷，小姐们不快。

“娘，你怎么来了？”

看着母亲挽着袖子，一副老练的样子，孟婕心疼母亲。

母女俩到了孟家后，吃穿用度不愁，还有下人伺候。