第116章 严重的厌食症 （2 / 2）

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周麟先将鱼头放入清水中煮透。

然后开始拆鱼头。

拆鱼头需要非常仔细，因为鱼肉和鱼骨之间只有一层薄薄的膜，稍不留神就会让鱼刺混入鱼肉中。

周麟徒手将鱼肉和鱼骨分开。

他的动作熟练而仔细，确保每一块鱼肉都干干净净，没有一根鱼刺。

拆好鱼头后，周麟开始炖煮这道拆烩鱼头。

这道菜需要长时间的炖煮，让鱼肉充分吸收调料的味道。

很快，一锅奶白色的拆烩鱼头做好了。

这道菜不仅色香味俱佳，而且鱼肉鲜嫩多汁，没有一丝鱼刺，非常适合曹海瑜这位得了急性肠胃病的病号。

周麟将炖好的拆烩鱼头盛入盘中，上面撒上一些葱花和香菜，使这道菜肴更加诱人。他期待着曹海瑜和刘雯锦品尝到这道菜后的满意表情，也期待着他们的健康能够尽快恢复。

还没开饭。

周麟贴心地为雪雪和刘雯锦，一人打了一小碗拆烩鱼头的汤来喝。

奶白色的鱼汤里，飘着几片鱼肉，煞是好看。

刘雯锦感激地接过鱼汤，眼里闪烁着期待的光芒。

拆烩鱼头的鲜味，首先体现在它的色泽上面。

当炖煮好的鱼头端上桌时，它的汤色呈现出诱人的奶白色，仿佛牛奶般浓郁。

这奶白色的汤汁，正是鱼肉在炖煮过程中释放出的胶原蛋白和鲜味物质，让人一眼望去就食欲大增。

接着，是鱼头的香气。

拆烩鱼头的香气浓郁而不腻，那是鱼肉和汤汁中丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪在炖煮过程中释放出的香味。

这些香气在空气中弥漫，让人忍不住垂涎三尺。

“哇！这鱼汤就像牛奶一样的奶白色，还有这味道好香啊！我还没开吃，口水都快要流出来了！”刘雯锦的鼻子凑近鱼汤，忍不住感叹道。

然后，她舀起鱼汤，送入口中。

她的眼中露出满足，显然是对这道菜的味道感到非常满意。

鱼肉的鲜嫩多汁，立刻在口中绽放。

在炖煮过程中，鱼肉变得柔软而富有弹性，每一口都充满了鱼肉的鲜美。

鱼肉中没有一根鱼刺，让食客可以毫无顾忌地享受鱼肉的鲜美。

鱼肉的鲜美在口中蔓延，让人忍不住一口接一口，欲罢不能。

拆烩鱼头的汤汁同样鲜美，那是鱼肉中的鲜味物质和炖煮过程中加入的调料共同作用的结果。

汤汁浓郁而不腻，每一口都充满了鱼肉的鲜美和香醇。

品尝拆烩鱼头的过程中，鱼肉的鲜味和汤汁的香醇相互交融，让刘雯锦彻底陶醉其中。

这道菜的鲜味在口中久久不散。

“味道浓郁，还有这汤底的味道，真是太美味了！”刘雯锦细细品尝了一口之后，感叹道。

她心情十分舒畅，因为每一次品尝周麟的美食，都是一种极致的享受。

“开饭啦！”等雪雪和刘雯锦尝完了一碗鱼汤，周麟喊道。

三人一猫坐了下来，开始炫饭。

吃到肚子饱饱的，这才停下来。

“雪雪，我们一起给曹老师送饭去。”周麟一边说道一边开始打包。

“好哒！”雪雪高兴地开始和周麟一起打包饭菜。