第49章 (2 / 2)
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杨枝枝最先尝的是螺蛳肉,本以为入口会很老嚼不动,结果完全不是,入口是有点嚼劲的,却一点都不老,很鲜,甚至有点鲜甜的味道,韭菜也是嫩绿爽口。
这道菜算是她看着许小娘子做的,只给了点姜丝,一点盐巴和一丁点的酱油,竟做出如此美味。
比她在东来居吃的加了很多调料的菜肴都要好吃。
清炒莱菔也是清甜的,还有那裹满酱汁的煎蛋,搭配着豆饭吃在嘴里,极满足,又美味,原来煎蛋还能这样吃,一点也不干,保留着一点煎蛋的焦香还有另外种吸满酱汁鲜美柔软的口感,简直就是人间美味。
就连豆饭也是香软可口。
虽然吃不着那闻起来很香的莲藕汤,还有那香辣椒麻的田螺肉,但杨枝枝并没有觉得馋,她吃得很饱很饱。
只是吃完后,杨枝枝有点怀疑,这样的美味还吃下这么多当真能让她瘦?
徐云兰这一顿不用说,也吃得很是满足。
螺蛳肉不管清炒还是香辣,都各有滋味,就算吃了香辣田螺肉,再去吃那道专门给枝枝做的少油少盐的韭菜炒田螺,依旧被惊艳,带着点鲜甜的脆,螺蛳肉还很肥美有点爆汁的感觉。
吃完暮食,许沁玉还切了点冬梨分给大家吃。
冬梨也快下市了。
这里的水果本来不多,冬天和初春时能吃的水果就更加少。
杨枝枝吃了半个梨,听见许小娘子说,“你晚上吃的盐不重,回去后应该不渴,但回去还是喝盏白水,莫要喝茶水,超过酉时末就不要再喝水,白日时最好也喝个七八盏的白水,多喝水。”
杨枝枝点头,两人同许小娘子告辞坐着马车回去,徐云兰先让车夫送了枝枝回府,又借了县令家的马车和车夫送她自己回徐家,最后车夫驾车回县衙。
杨枝枝回到县衙府后,先过去母亲卫氏那边。
卫氏前些日子见女儿吃水煮菜都晕了过去,自然心疼,也是毫无办法了,最近都由着闺女去东来居吃,还以为枝枝又是在东来居吃过才回。
没想到,枝枝过来依偎在她身边说,“娘,今天云兰带我去了做奶黄包的那家用的暮食,原来奶黄包并不是庆丰糕点铺和东来居的点心,而是个才十五六的小厨娘做的。”
卫氏惊道:“十五六的小厨娘?”倒是第一次听说,还是个白案好手。
杨枝枝笑道:“对,看见许小娘子时我也很震惊,后来许小娘子还告诉我应该怎么减重,还特意给我做了减重的暮食,我吃了一碗豆饭,一碗韭菜炒螺蛳肉,还吃了清炒莱菔,两个酱汁煎蛋,最后又吃了半个梨,娘,许小娘子不仅白案了得,做的菜也特别好吃,明明给很少的油和调料,但味道比我在东来居吃过的还美味,许小娘子还说我明天早上去过净房后应该能轻上个两斤。”
许小娘子原话好像是说她这几日吃的都是重油重盐,所以只要接着吃减脂餐,头几日就能掉上好几斤。
卫氏皱眉。
这个小厨娘就是诓人的吧。
哪有吃这么多还能减重的,怕是吃喝下去的都得有一两斤重,明日早起还能轻了不成?
厨艺好也不能随意骗人呀。
卫氏自然不信,她道:“厨艺好只是厨艺好,枝枝若喜欢吃这小娘子做的吃食,以后经常去找她买些就是。”
“娘!”杨枝枝有点生气,“许小娘子是云兰的朋友,不许这样说。”
卫氏道:“好好好,娘不说就是。”
母女二人不再聊许沁玉,杨枝枝陪着卫氏聊了会儿便回房洗漱歇下。
杨枝枝吃过许沁玉做的吃食后,心里是有点期待的,但卫氏根本不信,没尝过许沁玉做的吃食,她心里也不认为一个十五六岁的厨娘能有多厉害的手艺,恐怕就是做些个枝枝没吃过的新鲜吃食,不是说,那小娘子就是专门卖鱼的,味道还不错,应该是有些做河鲜的配方罢了。
……
次日晨起,杨枝枝先过去净房,又回屋洗漱。
洗漱过后,她就感觉饿,想着梳妆打扮下就去东来居用朝食。
朝着铜镜中的肉乎乎的脸庞,杨枝枝突然就想起昨天在许小娘子那里吃的减脂暮食。
她心中一动,就去称了称体重。
其实她并不是天天都称体重。
有种大秤,是专门称大重量东西的,有个椅子,把要称的东西放上去,当然,即便是这种大秤,满打满算也就只能称个两百斤内的,杨枝枝体重还没到两百,但平日她也不会总去称,称重时需要人帮着,是有些麻烦的。
喊了丫鬟帮忙,杨枝枝称过体重。
看着上面的重量,她愣了愣,竟比昨日轻了两斤?
她昨日的时候刚好是称过重量的,一百八十斤,现在却只有一百七十八。
杨枝枝又惊又喜的,没想到许小娘子没骗人,吃那么多她起来竟然还轻了。
其实昨日暮食她并没有吃得很撑,也就是刚好饱了,等到入睡时已经微微有些饿意,但饥饿感不重,完全没甚影响,伴随着这种轻微的饥饿感入睡的。
杨枝枝万分欢喜,先过去正院。
卫氏跟县令杨甲荣也是刚起穿戴好,听见外面传来女儿的声音,卫氏急忙开了房门,见到女儿提着裙角冲到她面前,
“娘,娘,我轻了两斤呢!”
卫氏惊讶,“真的轻了?”
杨枝枝笑道:“娘问春红,春红帮着我称的,的确是比昨日早晨轻了二斤。”
春红使劲点头,“夫人,姑娘真的轻了二斤。”
卫氏忍不住吸了口气,那小厨娘竟不是忽悠枝枝的,而是真的厉害呀。
杨甲荣还不知发生何事,忍不住问了句。
卫氏就把昨日枝枝同她说的事情说了说。
小厨娘?徐云兰那丫头也认识的?
杨甲荣觉得这小厨娘应该就是过年时候,徐孔目宴请他请来的厨子,不然也不会同徐云兰相熟。
杨甲荣同家里人说了说,卫氏惊讶道:“竟是她?”
这事儿老爷就跟她说过,没敢告诉枝枝,就怕她贪嘴。
卫氏又忍不住说,“听说才十五六岁,就比枝枝大点,怎地厨艺就如此了得。”
杨甲荣道:“不过是天赋罢了,就像有些人读书厉害过目不忘,有些人就不是读书的料却在其他地方有些厉害之处,三百六十行,行行出状元嘛。”
既然小厨娘有真本事,卫氏打算亲自过去小厨娘家中一趟。
又能让枝枝吃饱,还能让枝枝减重,她当然要重视起来,她希望枝枝可以到正常人的体重,可以身体健康。
卫氏洗漱好,换了身衣裳,就同枝枝过去桂花巷。
枝枝还让春红过去徐家一趟,跟云兰说下她过去桂花巷了。
……
许沁玉正看着成哥儿卤肥肠,配方跟比例她虽交给了成哥儿,但现在还是她配着,成哥儿在旁边看着。
等肥肠卤好,许沁玉让成哥儿给田屠户送过去。
而卫氏跟女儿一到桂花巷就闻见一股子特别浓郁的香味。
杨枝枝道:“肯定是许小娘子在煮吃的。”
刚到裴家门口,二人下了马车,杨枝枝就见昨日的小少年提着一大篮的东西出来。
闻顺成也认出杨枝枝,挠挠头道:“姐姐可是找我四嫂的,我四嫂正在院子里。”
杨枝枝脸颊微红,点点头,跟着卫氏进到院子里。
果然瞧见许小娘子同她婆母正在院里忙着。
许沁玉听见脚步声,回头见是杨枝枝。
她笑道:“杨姑娘如何?可是轻了?”
杨枝枝兴奋道:“许小娘子你真厉害,我当真轻了两斤。”
许沁玉知道杨枝枝当然能轻。
杨枝枝又给许小娘子介绍说,“这是我的母亲。”
许沁玉冲卫氏微微颔首。
卫氏走到许沁玉身边温声道:“今日过来是为枝枝减重之事,我便不与小娘子说些旁的,身为母亲我最担心的就是枝枝,枝枝从小贪吃,就胖,总遭人嘲笑,现在越来越重,身体也变差,郎中也说枝枝该减重,但我同枝枝尝试过几次,都是吃水煮菜,每次都失败,如今知晓吃饱也能减重,所以就希望许小娘子可以给枝枝做朝食和暮食,许小娘子放心,我不会亏待你的。”