第4731章 爱情不迟到157 （1 / 2）

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坐下来约莫半个小时之后，餐点开始循序渐进的呈了上来。

广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

一般，在制作上面，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。

与此同时，还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。

潮州菜发源于潮汕地区，汇闽、粤两家之长，自成一派。

其中，以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。

刀工精细，口味清纯。东江菜起源于广东东江一带，菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。

原本，白苼以为，自己一定是吃不惯的。

她生在京城，但是天生噬辣。

原本，南北甜咸之争，她就很难想象，甜味的豆腐脑是什么味道。

粤菜据说，味道的口味是偏甜的。

六道冷菜，其中，是粤菜中最著名的白切鸡和蜜汁叉烧。

白苼吃了一块叉烧肉，惊讶不已。

她脑袋中对于叉烧的味道已经定义了，觉得叉烧再好吃，也不过是那样的味道。

没有想到，正宗的蜜汁叉烧，味道如此美味！

白苼不由得开始研究起来，这一盘叉烧究竟是用什么调味料做的？

同样的调味料，怎么有的餐厅做得好吃，有的餐厅做得就味道普通？

她虽然不常吃粤菜，但是偶然在聚餐上也吃过粤菜，味道没有如此正宗美味。

好吃到幸福流泪啊啊啊啊啊！

白苼握着筷子，仍旧沉醉在叉烧的回味中。

顾承泽又推荐了一份港式虾饺皇。