第236章 (2 / 2)
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童老在打出93分的同时?,说?道:“邵老一定会为你骄傲。”
邵清和微微睁大眼,没等他回过神来,其他四位评委也都?给出了?自己的分数。
93.5,92.5,94,92。
最?终得分,93分。
全场寂静。
邵四大爷难以置信地盯着大屏幕看了?几秒:“这怎么可能!?”
比起愤怒,他更多?的是觉得荒诞。
邵清和算个什么东西?
一定是这群评委对他不满,刻意压分,像童老,不就?是邵老爷子的老交情么?
他已经顾不得面子不面子的,冷声道:“什么时?候协会的大赛,也会按私情打分了??”
他指着邵清和的鼻子:“一样的菜谱,一样的做法,这毛头小子比得过我?……别说?别人,你看观众们能信吗?”
邵清和能拿到93分,这已经不是简单的黑马可以形容。
被邵四大爷这么一喊,真有人嘀咕,难不成真是协会的公平性出了?问?题?
童老平和地说?:“你们使用的的确是一样的菜谱,但并非一样的做法。”
他看向邵清和:“你是故意将鱼片切更大的么?”
邵清和微怔,点头。
他的掌控力必然比不过邵老爷子,不能将菜谱照本宣科,在无数次试验后,想出了?这么个办法。
童老:“邵清和的鱼片比邵家菜谱里稍稍大一点,这样更好掌控火候,也不影响最?后成品的滋味。”
“不仅如?此,在处理莼菜上,他也额外花了?功夫,用轻柔的热水慢慢浇熟,最?大程度保留了?莼菜的鲜美。”
“虽说?只是改动部?分细节,但最?终效果却是事半功倍。”
邵四大爷的鲈鱼羹绝不算差,但过于照本宣科,在他实力远不如?邵老爷子的情况下,跟补上不足的邵清和比,就?落于下风。
童老说?明完,又?道:“如?果还有异议,你可以眼见为实。”
邵四大爷跟看仇人般看着工作人员递过来的,多?余的鲈鱼羹。
童老一番解释,他无法坚定认定是这几个评委屁股歪,但同样不愿相信自己真的落败,最?终还是接过。
然而一口下去?,他恍惚间?,似乎看见邵老爷子站在面前。
脸色空白一瞬,紧随起来的是震惊和荒诞。
邵四大爷脑子里嗡嗡作响,他比任何人都?清楚,邵老爷子的情况,不可能专门给邵清和藏私。
他和邵清和学的是一样的东西,而这个比他小几十岁的孩子,竟超过了?他。
在这一瞬间?,他过去?的几十年都?变成个笑话。
邵四大爷呆愣的表情被放大数倍显示在大屏幕上。
鸦雀无声中,主持人宣布,既然没有进一步异议,分数就?此确认。
在忽然沸腾起来的会场中,邵清和眼酸得抬头。
他竟然真的,成功了?。
第三?轮比赛第二场的结果刚出来,就?飞快被传播出去?。
最?开始得知邵清和拿到93分,压过邵四大爷,大部?分人都?难以相信。再三?确认后,才震撼地感慨:“原来邵家正统真的在邵清和。”
93分,至少这一道菜,邵清和做出了?梅林三?星大厨的水准,而他还如?此年轻。
第二轮结束后,邵四大爷不知是不是因为受了?刺激,当天就?中风进了?医院。
邵家人竟顾不上管邵清和,反而忙着趁他病要他命,趁机抢邵四大爷手里的东西。本就?是一盘散沙,如?今更是鸡飞狗跳。
邵清和听说?这事,忍不住吐槽:“这时?候,他们不应该联合起来,先对付我?么?怎么这么短视。”
裴宴观察眼前菜品火候,闻言道:“不是短视,是他们清楚,自己肯定比不过你。”
所以比起跟邵清和斗,还不如?先咬眼前的邵四大爷一口。
邵清和想想,的确如?此。
这场他发挥得远超自己预料,至少两三?年内,圈里都?忘不了?他这个人。因此他干脆打算等上一等,等到这群人再打上一两年,更加不成气候,再准备来春阁的事不迟。
裴宴对此自然喜闻乐见,邵清和这样的二厨可不是随处可见大白菜。
如?今邵清和打完最?后一轮,成了?个闲人,跑来帮裴宴当试菜小白鼠,望着锅子里的菜暗暗吞口水,好不容易裴宴关了?火,夹起一块带着菊花香气的炉边肉,塞进他嘴里。
裴宴这轮准备的菜,是菊花热锅,老燕京菜:“怎么样?”
邵清和顾不得烫,呼哧呼哧地咬着,肉汁几乎顺着嘴边流下来,他言简意赅:“完美。”
裴宴“唔”了?一声,自己尝了?口,却皱眉:“还不够好。”
她这轮的对手之一是黎白昕。
她直觉,光这样,是不够的。
邵清和看裴宴念念有词,眼前这菊花热锅,他是真的挑不出什么毛病,也给不出什么建议。
然而,他觉得已经完美的热锅,在裴宴看来并不完美。
至少在对手是黎白昕的前提下,并不完美。
邵清和又?夹了?一块肉,一边吃一边想,恐怕,这就?是他无法涉足的,另一个领域的战斗了?。
第三?场比赛,白佳丽以两分的差距落败于李觉之手,确定跟金奖无缘。
幸亏她有颗被黎白昕弄出来的强心脏,很快调整好心态,第二天早早来到赛场,跟白小川讨论比分情况。
白小川道:“第一第二轮的比分加起来,我?表哥第一,裴小老板第二,之后李觉、毛志向咬得很紧。”
白佳丽想了?想:“毛志向是梅林三?星大厨,实力很高,但出了?名的内向,发挥如?何全凭状态。这轮又?撞上黎白昕和裴宴,恐怕悬了?。”
讨论的过程中,观众鱼贯而入。
这场比赛,是国?内赛的最?后一场,结束后,晚上就?是颁奖仪式。加上是裴宴和黎白昕的对决,从各种意义上,都?是最?受关注的一场。
有认识白小川的观众过来假如?讨论:“哎,小川,你说?你表哥和裴宴,哪个会赢?”
旁边有人插话:“那当然是黎白昕!看前两轮得分,裴宴是厉害,但到底年轻过头,还能比得过世界冠军?如?果毛志向发挥得好,她毛志向都?比不过也说?不定。”
“谁知道呢?黎白昕是拿过冠军,但他那性子,圈子里都?知道,摸了?好几年鱼,指不定不进则退。裴宴发挥得好的话,我?看能赢。”
外面关于黎白昕和裴宴谁输谁赢的讨论极为热烈,而会场后台则十分安静。
裴宴早早来到后台,黎白昕还没到。
另两位选手倒是到了?,梅林三?星大厨、鲁菜厨子毛志向正一言不发地磨刀,而海选上来的梅林三?星二厨赵维作为排到三?个大佬的倒霉蛋下位圈选手,满脸紧张。
裴宴正准备找个位置坐下,却听见旁边传来动静,她抬起头,看见黎白昕时?,却愣住了?。
她几乎没认出黎白昕。
他一改平时?胡子拉碴的模样,胡子剃得干干净净,露出清隽的、有些娃娃脸的相貌。见到裴宴,高高兴兴地打招呼:“裴裴!”
裴宴下意识点了?下头,黎白昕果然更高兴,看了?眼时?间?,凑过来问?她:“我?这轮做老火汤,你准备做什么?”
旁边赵维都?惊了?,这是可以问?的吗?
况且老火汤是个统称,这不是跟没说?一样。
裴宴倒是不太?在意。
都?已经到这了?,早说?晚说?没区别:“菊花热锅。”
黎白昕得了?回答还不满足,又?问?了?几个问?题,裴宴挑着答了?。他又?忽然沉默下去?,直到比赛快要开始,赵维和毛志向已经上前,他忽然开口:“裴裴,如?果我?这次赢了?,你可不要心态崩溃。”
这算什么。
赛前垃圾话吗?
裴宴略微皱眉,然而看见黎白昕目光的时?候,却忽然意识到,这似乎并不是嘲讽。
他此刻比平时?任何时?候都?显得正常,目光平和深沉,让人难以看懂。
裴宴淡淡开口:“你觉得我?会吗?”
不知是说?输,还是说?崩心态。
黎白昕愣了?下,又?灿烂的笑起来:“是啊。你的话,应该不会。”