第243章 （2 / 2）
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一直到后?来?，他得知父亲病重，匆匆回去，却没见到父亲最后?一面。回家里收拾父亲的遗物?，翻出父亲的一本?剪贴簿，里面贴满了他的报道。
那天后?来?，他去了那个已经在记忆中模糊的饭馆。父亲病后?，饭馆已经许久未开，然而他打?开门?进去后?不久，就有老食客闻声而来?。
老食客们悼唁过他父亲，有些无奈，有些哀伤，又有些期望地问他，以后?是不是再?也吃不到李家的手艺了？
“后?来?，我鬼使神差地就在那里留了下来?。最开始只是下意识这么干，直到后?来?，我终于做出不输给我父亲的味道，那些老食客脸上?露出笑容……我那时就明白了，为什么我父亲会?这么看重这份工作?。”
“我父亲生前，很看中大赛，自己也参加过国内赛，只是没进过前三，我这次来?，便是因为老食客提起这件事。”
李觉停顿片刻：“我还?没跟任何人说起过这件事……但是，我觉得你的话，能够理解。”
“你父亲的事？”
“不，我留在那里的理由?。”
李觉看向裴宴：“之前国内赛，我跟白家那孩子对上?的时候就跟她说过，她落败的原因之一，是距离食客太?远，这是厨艺世家和高级餐厅出身的厨师的通病。”
然而裴宴却不同。
李觉说：“就好?像你刚才给那个女孩做可丽饼的样子……虽然并不明显，但你下厨的时候，看上?去很高兴。”
裴宴愣住了。
她想起，从前陆凭阑也曾说过类似的话。
那还?是在古代的时候，她曾问太?子，为什么时常看她下厨。
太?子面带浅淡微笑：“因为这时候的你，总是很高兴。”
那时裴宴并未上?心，后?来?也只当是陆凭阑为了看她的借口。
但现在想来?，这借口本?身，大概也是个确切的理由?。
回酒店的路上?，裴宴给陆凭阑打?了个电话，问他：“我下厨的时候，看上?去很高兴么？”
陆凭阑笑起来?：“是的。”
“虽然你自己不曾察觉，但你总是很高兴。”
裴宴想，或许，她的确是很高兴的。
对刚穿到古代的她来?说，厨艺不过是个谋生手段，究竟是什么时候开始变质的呢？
或许是她第?一次被建昭帝点名赏赐，或许是被太?后?叫去炖甜汤，或许是战场上?，她给太?子端去铁锅烤羊排。
对她来?说，皇帝他们比起贵人，更是寻常食客。
而她所追求的，是做出最美味的食物?，让她的食客感到满足。
对她来?说，这便是厨艺的极致。
她闭上?眼睛，那层模糊不清的膜，在这一刻被戳破，再?睁开的时候，神情变得轻松。
她知道半决赛该如何选题了。
经过A台和流媒体平台的协商，最后?在半决赛开始前两天确定下来?，本?届大赛的半决赛和决赛将在流媒体平台直播。
主要的直播平台为最大的流媒体平台飞网，而国内则由?乐竹影视拿下转播权。
原本?沈家人和南金玉的大家都想来?现场，不过裴宴觉得，如果她没法走到下轮，那也没什么来?现场看她落败的必要。
半决赛之后?，除去决出冠军的决赛，还?有让三四名决出季军的比赛，无论她能不能赢，到那时候再?来?瑞国不迟。
比赛开始前，裴珠给她打?电话：“宴宴，我听说比赛可以穿民族服饰，要不要我给你寄两条旗袍过去？”
裴宴失笑：“半决赛，没准备搞这么隆重。”
再?说，她也穿不惯旗袍。
半决赛的两场，分为上?午下午。
上?午黎白昕VS樱岛大介，理所应当地大获全胜。相比起这种碾压局，下午的比赛更有可看性，因而下午会?场内，甚至要比上?午还?热闹。
三楼包厢内，白小川捧着爆米花，在黎白昕和白佳丽中间的位置坐下，他吃了一大口焦糖香蕉味爆米花：“表哥，你觉得裴宴这轮还?能苟住么？”
明眼人都能看得出来?，这轮裴宴非常危险。
黎白昕打?了个哈欠，没有答话，只看着大屏幕上?，显示的选题。
半决赛的选题，在第?一时间显示：
【卡洛斯：西班牙海鲜饭】
VS
【裴宴：翡翠墨鱼汤饺】
“翡翠墨鱼汤饺？”白小川迟疑，“这是什么菜系的菜？”
白佳丽：“我没听说过……恐怕，是原创菜色。”
原创菜色，坏处是没有前人菜谱托底，好?处是更多的可能性。
这是个非常大胆的选择，跟黎白昕印象中裴宴的性格截然不同。
他眯眼，微微坐直了身体，凝神看向场内两位选手的动作?。
比赛一开始，两位选手不约而同地开始吊高汤。
西国海鲜饭需要浓郁的鸡清汤作?底，而裴宴的高汤则是更加复杂的华国高汤。
金华火腿、老母鸡、老鸭、猪肘焯水，加葱姜上?锅吊着，另外再?单独吊了锅老母鸡汤。
吊高汤的过程本?该枯燥无味，不过两位选手动作?都行云流水，流媒体网站弹幕也讨论得十足热闹。
【啊啊啊，直播终于开始了！！来?为我们西国的厨神卡洛斯打?call！】
【卡洛斯果然准备做西国海鲜饭，我曾经有幸品尝过一次他的海鲜饭，真的是绝顶美味［流口水］我觉得他绝对能赢！】
【卡洛斯确实很厉害，但华国姑娘也不是什么小角色哇！说起来?，这轮是不是还?有观众品尝环节，可恶，羡慕死?前排观众了！】
鸡清汤吊得差不多后?，卡洛斯拿起炒锅。
平底炒锅内倒入大量橄榄油，炒香鸡肉和墨鱼，再?加入虾、荷兰豆、大蒜、洋葱和甜椒，用甜椒粉调味后?，再?加入西红柿和花甲。
翻炒入味后?，加入浸泡过的大米，用鸡汤没过，洒一小把藏红花后?，慢慢熬煮。
卡洛斯面色冷淡而严肃，但动作?却潇洒而精确。
黎白昕漫不经心地看了一会?，转而看向裴宴的时候，却一愣。
裴宴正?在拌饺子馅。
切得细碎的猪肉馅里，拌进白菜碎、墨鱼粒、葱姜水和葱油，随后?洒进几样金黄透明的，看不出原型的配料。
旁边分成三团的面团已经醒好?，三团面团，分别加了菠菜汁、墨鱼汁和鸡汤。金黄鸡汤面团搓成长条，包上?乌黑的墨鱼汁面团，最外是一层翠绿的菠菜汁面团，切成小剂子再?擀开，就成了内金、外墨、最外翠绿的同心圆。
饺子皮包上?内馅，轻轻捏几下，皮边缘便成了好?看的花边。
黎白昕这样级别的厨师，光是从气场，就能判断出他人的实力。
裴宴身上?总有种神秘的、古朴的气场，而此时，这种气场放大了数倍，她的动作?比之前更加放松，更加行云流水，每一个动作?都惊人得顺畅，好?像整个人都已经蜕变。
黎白昕并不是唯一一个注意到裴宴变化的人，包厢内，阿黛尔、艾弗里、莱恩等人都严肃了神色，而离她最近的卡洛斯，往她的方向看了一眼，下意识加快了自己手上?的动作?，最终先裴宴一步上?菜。
西国海鲜饭是卡洛斯的拿手招牌，鲜红的米饭上?，新鲜的大虾和花甲摆成一圈。
本?轮的食评家评委之一，是个中东长相的大胡子男人。他拿着精致的银勺，舀起一大勺海鲜饭。
软硬适中的米饭，吸收了茄红素和鸡汤，变得酸甜鲜美。海鲜鲜美柔嫩，配菜同样相得益彰，就连底部的一点锅巴，都给这道海鲜饭增添了滋味。
大胡子评委露出了无比沉醉的神色，往旁边的打?分器上?，打?下了96.75的高分。
半决赛开始，每位评委打?的分都会?逐一显示。
五味评委都没有吝啬对卡洛斯的赞美，个个打?出高分，最终得分，96.5分。
卡洛斯手背在身后?，在比赛正?式开始前，他其实不认为自己有任何落败的可能，但刚才看到裴宴的一眼，却让他有不详的预感。
直到现在，他才略微松了口气，回头?看向裴宴方向，正?巧，她也准备上?菜。
“这是我本?轮的选题，翡翠墨鱼汤饺。”
大胡子评委看向眼前白瓷碗中的汤饺。
清澈的汤汁中，是八只小拇指长的饺子。饺子长得的确漂亮，翠绿的边缘，墨色的肚子，金黄的心，就好?像华国的水墨画一般。
只是，这饺子过于精致，以至于大胡子评委第?一反应，这会?不会?华而不实。
饺子在世界范围内都十分流行，大胡子评委怎么想，也不觉得它的味道能胜过卡洛斯的西国海鲜饭，或许这个华国姑娘从选题上?就出了问题。
他这么想着，有些漫不经心地舀起一只饺子，连同勺子里的汤汁一起送入口中。