第43章 黄上 (1 / 2)
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她这点自信是有的, 就算现在程家酒楼生意差了很多,可也改变不了它是白阳市最大的酒楼这一点。
那什么美食协会,不知道选择什么野鸡店!
“唉,要是能知道是哪家店在举办这次的品尝大会, 至少要拿到一张邀请函才好, 否则咱们程家酒楼就真的被美食协会排挤在之外了!”程长东皱着眉, 一脸低落。
程娇云年轻, 还很是意气用事,愤恨道:“排挤就排挤!大不了不进这个什么破美食协会了,一群沽名钓誉的东西,傲气个屁!”
“娇云, 你不懂。”程长东摇摇头。
他叹口气, 又说:“对一家酒楼来说, 最重要的就是名气和厨子, 咱们酒楼的厨子都是你爷爷的徒弟,他们原本就不信服我。之所以一直待在程家酒楼,就是因为酒楼的名气和招牌, 咱们要是被美食协会排挤在之外, 那就和其他普普通通的店没有区别,那他们就不会留下来了!”
程娇云不说话了,她就算再不懂事,也知道现在酒楼的厨子们要是走了,那这个酒楼会成为样子。
程家酒楼现在用着最正宗的鲁菜厨子,要是他们走了,就很难再去找来拥有正宗鲁菜传承的厨子了, 除非花出大价钱。
她咬了咬牙, 又说:“那就去找嘉盛哥想办法, 尽量给我们弄到邀请函!我倒要看看,在这白阳市,还有比程家酒楼更好的店?!”
程长东点点头:“娇云你去找你嘉盛哥,我也再想想办法,看能不能走到关系。”
“嗯!”
而目前,对于别人的议论和猜测还一无所知的程芫华正在厨房里。
叶予昭、刘全福、师玄、刘全蓓和杨林、徐秀婉都眼巴巴看着她……的手。
程芫华正在做酸辣粉。
今早杨林睡了起来,突然提到了想吃酸辣粉。
程芫华却知道,今天是杨倩倩生日,而酸辣粉是她妈妈小时候最喜欢吃的。
那时候大人都不让小孩子吃这些太辣太油的,所以她母亲最爱的事情,就是过生日央求杨林和徐秀婉去吃酸辣粉。
嫁给程长西后,他宠着她,这个习惯一直延续到她离开这个世界。
杨倩倩的生日要来了,所以外公外婆想吃酸辣粉。
唯一的女儿离开对二人而言是莫大的伤害,要不是还有小孙女,他们怕是已经坚持不下去了。
程芫华什么都没说,只在系统里面买了酸辣粉的配方。
然后从白天开始,一有空就带着刘全福和师玄、刘全蓓三人做粉,她用行动让她仅剩的两位亲人,能够过得高兴些。
自从有了养生汤之后,系统的财富直线上升,她也不缺买酸辣粉这点财富了。
煮酸辣粉用的粉——红薯、红苕、豌豆粉。
白天已经做好了粉,一部分晾干,一部分……准备入锅。
他们今晚都吃得少,全都留着肚子,等着酸辣粉。
这道菜是四川、贵州一带的小吃,川菜一直都是在民间最常见的菜系,这酸辣粉全国各地都可以吃道,有做得不怎么好吃的,也有做得非常味美的,重庆正宗的酸辣费,无疑是最出类拔萃的。
酸辣粉的特点是酸、辣、麻、鲜香,有了粉,按照系统配方配好料,木耳煮熟后,将一部分配料入汤汁中,煮出香味,熬出红油。
而后再把木耳切碎和配料丢进去,加入粉慢慢煮着,将另一部分调料倒出碗中,锅中的酸辣粉挑出来,放在碗中,又舀些汤进碗,撒上香菜、酥黄豆、大头菜。
红彤彤的汤底,配上晶莹的粉条,一股浓郁的酸辣味侵入口鼻,让人口水四溢。
“快给我一碗!”刘全福一边吸溜口水一边靠近。
程芫华把一碗酸辣粉递给他,他麻溜抱着去放在徐秀婉面前,笑容灿烂:“外婆快吃!”
说完,也顾不上徐秀婉说什么,又跑到程芫华面前,眼巴巴看着。
原本端在手上准备下嘴的刘全蓓看见了,手顿了顿,而后笑容满脸地将手上的酸辣粉递到杨林面前:“外公吃吧!”
尊老爱幼,现在尊了老了,是不是应该爱幼了?
她心满意足地端着属于自己的一碗,深深吸口气,闻着这股勾人的香味,而后拿着筷子往嘴里挑着。
这原粉是手工粉,还有她的辛苦在里面,滑不溜秋,但喂进嘴里,轻轻一咬便断开,香味一瞬间在口中炸开。
呜呜呜……
有点辣!
但是太太太太太香了!!
又酸又辣,汤上面浮着红彤彤的红油和碎碎的香菜,麻味比一般粉里面会重一点,但就是对不爱吃麻的刘全蓓来说,都是恰到好处的绝味。
刘全蓓不太能吃辣,所以一边哈气,眼泪汪汪的,又忍不住不停吃着。
泪眼婆娑,偏偏还吃得一脸享受。
这模样看着都让人想笑,但其他人没空搭理她,因为……他们也都差不到哪儿去。
除了特别能吃辣的,其他人都是一边哈气一边吃。
这种辣味不是干辣,所以吃着并不难受,反而让人沉迷。
其实这酸辣粉是没有剁椒鱼头那么辣,只是因为特别烫,才让这辣更加刺激一些。
程芫华忍不住点了点头,这味道确实是很好,也幸好他们之前吃了饭的,肚子里面有东西再吃这酸辣粉,才不会伤胃。
很快,一碗就见了底,程芫华做得并不多,又这么好吃,他们甚至恨不得连汤都给全喝了。
“师父,我还想吃!”刘全福眼巴巴看着程芫华。
闻言,叶予昭、师玄、刘全蓓、杨林夫妻,一起看向她,眼神带着渴望。
他们吃饱了,但是太好吃了,还没有吃够!
程芫华微笑:“不行,今晚就这样了,下次再说,师玄洗碗。”
师玄:“……好。”
他确实是干活干得最少的一个。
刘全蓓立刻站起来,帮着师玄洗碗,虽然崽崽和想象中不太一样,但总归是自家崽崽,还是要护着的。
等到洗完碗后,没人去睡觉,吃了这么多,都站在院子里,吹着风说话。
十月下旬,天气已经凉了下来,晚上还有些冷,需要穿上一件外套。
师玄和刘全蓓出来的时候,徐秀婉正在对着程芫华说话。
她的声音带着温柔和怀念:“你妈妈小时候其实很皮,反而长大了听话懂事。小时候,咱们家养着一条狗,你母亲应该也给你讲过吧?她每天都带着那只黄狗到处跑,她还给取了个名字,叫黄上。”
程芫华握着水杯,认真听着。
杨林像是想到什么,笑了笑:“那一年她生日,我们带她去吃了酸辣粉。她心里惦记着她的黄上,给黄上打包了一份带回来。黄上也是个不懂事的,还真喜欢吃酸辣粉,一边哭一边吃,非把整碗给吃完了,第二天瘫了一天,给倩倩担心得哭了一整天。”
那时候乡下的土狗都养得粗糙,什么都吃,生肉也吃,辣的甜的,什么都吃。
“后来呢?”程芫华追问。
杨倩倩是说过黄上,但没有说过这件事,可能是她哭过,所以有些不好意思对程芫华说。
徐秀婉笑着说:“又过了一天,黄上就活蹦乱跳了,但我们是再也不敢给它吃酸辣粉。后来每次带你妈妈吃了酸辣粉回来,它在我们身上闻到味儿了,就很生气,非要管我们要,不给它吃,还要闹一天脾气。”
程芫华忍不住跟着笑了起来。
一只通人性又爱吃酸辣粉的狗,一个搞怪活泼的小女孩,还有年轻的杨林和徐秀婉,一家三口和一只狗,生活普通、平淡又幸福。
徐秀婉长出一口气,眼眶微微有些红:“黄上是老死的,它活了十五岁,早就已经跳不动了,你母亲去京市读书,它总在家门口,望着你母亲走的方向,眼巴巴望着。”
程芫华抿了抿唇,伸手握着徐秀婉的手:“我妈妈说过,她见到了黄上最后一面,黄上也是寿终正寝的,不要伤心了。”
一只活了十五年的狗,陪伴了杨倩倩的整个童年和少年时光,感情自然是深厚。
徐秀婉也回握程芫华,眼神温柔。
他们都没有说到杨倩倩故去的事情,偶尔聊聊与杨倩倩相关的事情就够了。
程长西和杨倩倩的离开,无论是对杨林老两口还是对程芫华,都是一道伤疤,他们互相不敢去碰触对方的伤疤,依偎在一起,将伤疤藏起来,给对方看好的那一面。
——唯愿自己还活着的亲人,能够快快乐乐,平安顺遂。
好在现在程记美食店很热闹,他们笑的时候比难过的时候多了太多,离开的人已经永远离开,但活着的人还要继续往前走去。
叶予昭等人都听着,没人说话,也没人搭话。
他们都知道程长西和杨倩倩的事情,只有刘全蓓不知道,但她看这个气氛也不会多问,只是用担忧的眼睛看着程芫华。
等到他们说完,刘全福将晾在簸箕里面的红薯粉摊开些,叹口气:“师父,我们还是做得太少了,要不我们明天再做一些吧?”
师玄和刘全蓓一起点头。
他们今天干活的时候,觉得这么多够吃两三顿了,就没有再多做,现在尝过程芫华做得酸辣粉的美味,恨不得一口气把一年都给做上。
程芫华回头,淡淡道:“够了,反正下一顿不知道得几个月后。”
叶予昭:“……”
师玄:“……”
刘全蓓:“……”
刘全福哀嚎:“师父——不要啊!!”
他叫得太惨了,以至于程芫华和杨林两口子都笑了出来。
离开的人已经走了,活着的人还在身边,为了不让离开的人牵挂,为了不让身边的人担忧,他们要做的,就是把每一天都过得很好。
院子里哀嚎声夹杂着笑声,气氛温馨。
门上挂着的“程记美食店”那个牌子,在黑夜中,因为灯光的映照,带着莹莹光亮,清晰可见。
而这个时候,远在南方的冯平南正在和人对话。
“会长,这次既然您已经决定了,那我们也就不说什么了,但是鼎御这些年名气越来越大,都有不少人质疑我们没眼光,竟然不把鼎御吸纳进美食协会……”
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