第889章 秦晟逞能 （1 / 2）

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秦晟只负责烧火，也不过问苏青瑶怎么处理红薯的。

不过瞧见媳妇儿那架势，搞得一本正经，应该弄的很好吃的样子。

而苏青瑶的做法是将红薯做成片，放在蒸笼的最下面。然后上面放着肥瘦相间的粉蒸肉。

这样放在锅里蒸，蒸出来之后油脂会渗到红薯里面，这样吃红薯会更加的软糯香甜。因为有油水的浸染，自然要比一般的红薯要来得好吃。

除了蒸了一笼红薯和粉蒸肉，苏青瑶又顺便炒了两个小菜，米饭便没煮了，那么多的菜铁定够吃。

一口锅里蒸着粉蒸肉，另一口锅里炒着小菜。

在两个小菜炒好时，粉蒸肉也冒出了浓浓的香味儿。

今天苏青瑶买了些肉回来本来没打算着做粉蒸肉的，正好曹氏送的红薯，她这才另外改变主意，做了这道粉蒸肉。

至于这粉蒸肉的粉，也是前段时间她有时间研磨出来的，这个年代压根没得卖。

看之前她也从来没有做过粉蒸肉给家里人吃，这会儿正好秦晟和小包子都尝尝鲜。

“媳妇儿，好香吧！”

秦晟从灶洞旁探出头来，狠狠的吸了吸鼻子。一副按耐不住，想要马上就能吃上的表情。

小包子也十分认同的点了点头，“是啊姐，怎么这么香呢？”

苏青瑶见这两个家伙一副馋嘴的样子便忍不住的笑了笑，“我这做的是粉蒸肉，闻起来自然香了。

等会儿你们尝尝就知道味儿，看看喜不喜欢。”

“姐，那大概什么时候才能吃上？”

苏青瑶计算了一下时间，“再蒸个一刻钟吧。”

这种肉软一点才好吃。