第30章 明白了 （2 / 2）

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桂嫂笑说：“打集市上拐来的，不小心撞了我一下，非要给我把菜拎回来当做赔罪。”>

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叶佳瑶笑呵呵地放下篮子说：“姐姐们好，我来讨杯水喝。”

桂嫂道：“你等着，我给你去倒水。”

叶佳瑶四下张望，一副乡巴佬没见过世面的神情，啧啧道：“乖乖，大户人家就是不一样，连个厨房都比我家大。”

“喂，小兄弟，你哪儿人啊，听你的口音可不像本地的。”一位大婶问道。

“哦，我们家原是扬州的，早些年过来山东做点小买卖，可惜亏了本，这不，打算过阵子回扬州去。”叶佳瑶故意提到扬州。

“哎呦，那可真巧了，我们家大少奶奶也是扬州人。”桂嫂端了碗茶过来。

叶佳瑶惊讶：“是吗？你们家大少奶奶是扬州哪里的？来济南多少年了？”

桂嫂说：“哪有好几年，上个月刚嫁过来的。”

“就是扬州城里的，同知大人的千金呢，跟我家少爷是门当户对天作之合，只可惜脾气太……”另一位大婶说到一半，做了个很无奈地表情，没往下说。

叶佳瑶暗暗心惊，上个月嫁过来，怎么可能？难道说，魏家随便找了个来顶包？

正说着，有人进来，清脆的嗓音透着几分傲慢：“桂嫂，大少奶奶要的河虾和螃蟹可买到了？”

叶佳瑶听这声转头一看，差点没把水喷出来，尼玛，这不是二妹叶瑾蓉身边的丫头桃红么？

桂嫂忙上前答话：“买到了，新新鲜鲜活奔乱跳的。”

“那好，今儿个中午做个熟抢虾仁，点心做蟹黄包，可得做精细了。”桃红交代完转身走人，都不曾往叶佳瑶这边瞟上一眼。

尼玛，这贱婢还是一副狗仗人势的贱样。

桂嫂等桃红出门，朝门口呸了一口，嘴里不知道嘀咕什么，看样子很不喜欢桃红。

“姐，这人是谁啊？好大的气派。”叶佳瑶问。

桂嫂翻了个白眼，悻悻道：“还能有谁？大少奶奶身边的大丫头。”

“原来是个丫头啊，我还以为是正经八百的主子呢。”叶佳瑶嘿嘿笑道。

心里却是波翻浪涌无法平静，桃红是瑾蓉最得意的贴身丫鬟，桃红出现在这里，熟抢虾仁正是瑾蓉最喜欢吃的一道菜，毫无疑问，现在在这府里的大少奶奶就是叶瑾蓉，可瑾蓉这会儿不是应该在扬州的吗？就算老爹让瑾蓉来救场也不可能来的这么快。

上个月进的门……那就只有一种可能性，瑾蓉是尾随她而来的。二当家说了，她是被自家人坑害的，瑾蓉偷偷跟来早就做好了取代她的打算。

“哎，你们谁会做熟抢虾仁？”桂嫂问大家。

有人撇嘴道：“咱又没学过做淮扬菜，谁知道怎么做。”

又有人说：“那个蟹黄包，咱们都做了好几回了，回回都被嫌弃，什么叫入乡随俗都不懂，嘴这么刁，胃这么娇，她怎不陪嫁个厨子过来？尽折腾咱们。”

“哎，有什么办法呢？人家是大少爷心尖尖上的肉，捧在手心里的宝，咱们是下人，下人只有听命挨骂的份。”

“真是麻烦，好在下个月他们就要去金陵了……”桂嫂怏怏道。

下个月要去金陵？叶佳瑶心想，可能是魏流江要去参加会试，顺便陪瑾蓉回门。那她也得去金陵，虽然她还没想到要怎么讨这个公道，但这件事不能这么轻易就算了，走着瞧。

叶佳瑶弱弱道：“要不？让我来试试？我爹以前在酒楼帮过厨，我小时候也常在酒楼里混，熟抢虾仁，没做过却是见过怎么做的。”

桂嫂眼睛一亮，旋即又黯淡下去，闷闷道：“方法我们也会，可就是做不出大少奶奶要的那种味儿，你都没做过，估计也不行。”

叶佳瑶笑道：“别忘了，我也是扬州人，最熟悉扬州人的口味，放心，我保准做个让大少奶奶满意的。”

今儿个多亏了桂嫂带她进来，就当还桂嫂一个人情。

“要不就让他试试，反正咱们做砸也不是一两回了。”一个大婶建议道。

叶佳瑶撸了衣袖开始动手，先把河虾洗净放入开水里烫约两三分钟，然后把虾仁剥出来装盘。装盘有讲究，摆出整齐漂亮的形，淮扬菜精细，色香味形，缺一不可。

把剥好的虾仁一圈圈摆放整齐，叶佳瑶开始调卤，锅中倒入麻油，等油香飘起来，加入酱油、糖和菱粉进行调制，酱油不宜太少，少了色不够亮，多了也不行，焦黑影响美观，这分量的捏拿很要紧。但对叶佳瑶而言，根本不成问题，信手拈来。

“小子，看你可不像是生手。”桂嫂一旁看着暗暗称奇，这小子的手艺比她还好。

叶佳瑶随口道：“平日里在家也做饭，没办法，我娘身体不好。”

说话间，卤汁调好了，叶佳瑶用勺子均匀地浇在铺好的虾仁上，发出嗤嗤的声响，一盘鲜香嫩滑的熟抢虾仁完成了。

叶佳瑶顺便又做了几个淮扬菜，清蒸鲈鱼，大煮干丝儿，麻婆豆腐……

尼玛，瑾蓉鸠占鹊巢，她还要做菜给她吃，希望她吃了以后上吐下泻消化不良，叶佳瑶边做边诅咒。