第122章 以后她不用吃红锅了 （2 / 2）

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顾文茵则找了个大口的粗瓷坛子准备等下接油。

不多时，茶籽仁炒好。

“哥，你和同义一起摇磨，我放茶籽仁。”顾文茵说道。

杨梅大小的茶籽仁放进磨盘中间的孔里，同义和罗远时两人，一人握着磨盘一侧木制摇手的上端，一人握着下端开始顺着同一方向均匀使力。

随着青石磨盘缓缓转动，炒透的茶籽被挤压成碎沫，随着顾文茵不断的往孔里添加炒透的茶籽仁，一股浓郁的清香随着磨盘下渐渐出现的一层青黑色的粘稠物散发出来。

“好香啊！”罗喜宝耸了鼻子说道。

香凤抱着铁柱的腿糯糯的说道：“哥，我想吃。”

铁柱闹了个满脸通红，却没有斥责香凤，而是解释给她听，“香凤，这个不能吃，它是用来炒菜的。”

“哎呦，这是什么东西啊，还在门外，我就闻到香味了。”说着话，石梅花和谢莲香结伴从门外走了进来。

顾文茵见了，连忙说道：“婶，你们来的正好，来换我哥和同义，他们快累坏了。”

“我不累，文茵。”俩人同时说道。

想到这黑乎乎粘稠稠的东西就能炒菜，以后再也不用吃红锅了，两人浑身都是劲。

石梅花却和涂氏不由分说的上前，将两人挤了下去，慢慢的摇起磨来。

“文茵，这粘乎乎的一下锅还不得糊了一锅。”元氏在一边说道。

“不急，磨出来了先放一晚上，明天早上拿了小竹桶将浮在上面的油打到另一个坛子里就行了。”顾文茵说道。

其实如果有压榨机的话，不论是出油率还是人力都会简单许多。

半箩筐的茶籽仁，磨了一个半时辰才磨完，还是几人轮换着上。

顾文茵找出来的那个粗资坛子装不下，元氏后来又找个略小些的，这才没算完。

知道要明天早上才能出结果，大家帮着收拾好后便散了。

顾文茵躺在床上翻来覆去的难免失了眠。

直到半夜下起了雨，她听着雨声方才迷迷瞪瞪的睡了过去。

第二天，还是李木荷乍然响起的惊呼声，把她从睡梦中惊醒过来，想到那两坛子油，顾文茵噌的一下翻身下了床，抓了衣服一边往身上套，一边往门外走。

“木荷姐，怎么样，成了没？”

李木荷在厨房，听到顾文茵的声音，连声说道：“成了，成了，文茵。”

两坛子油经过一个晚上的沉淀，坛子的上层浮着一层深褐色的油，下面则是黑黑的沉淀物。

顾文茵知道，真正经过深加工的茶籽油应该是油液透明，呈黄褐色。她这个因为加工粗糙，虽然也是茶油，却是毛油。

精油也罢，毛油也好，反正从此以后她不用吃红锅了！

“娘，早上就用这油炒菜吧。”顾文茵说道。

元氏点头，“行。”

元氏舀了一勺油放进锅里，随着油被加热，成了金黄色在锅里明晃晃的像面镜子一样，屋子里刹那间芳香四溢。

“木荷姐，拿碗来，我们给猎户叔，铁柱家，同义家还有驹叔家各送一碗。“顾文茵说道。李木荷应了一声，连忙去拿碗。