第191章 公主想学做包子 （2 / 2）
紫琅文学zilangwx.com
……
不一会儿，猪肉处理好送到了厨房。
只有半扇，另一半派人送去皇宫了。
苏尘对另一名厨师说道：“师傅，麻烦你来取三斤猪肉，要七分瘦肉三分肥肉。
去掉猪皮剁碎，稍稍调味搅拌均匀，然后将小葱也切成极小段一起搅拌。”
“是，庄主！”厨师听明白后，立即动手。
今天从皇宫带回来的两位御厨，他们知道自己要做什么。
有几名厨房打下手的伙计，正和他们学习切配烧烤食材，和怎么穿串。
大家都在各忙各的，苏尘在厨房里逛了逛。
发现两大盆活的鲫鱼，每条大概有五、六两左右。
“侯爷，这是老程请锦儿管家，让人临时去集市买来的，说是晚上烧烤食材。”
老程就是苏尘今天，从皇宫带回来的两名厨子中的一位。
也是老程自创出烤鱼的。
一名厨子见苏尘一直盯着鲫鱼看，上前解释道。
他们这些人，有的叫苏尘侯爷，有的叫庄主。
因为苏尘以前经常到厨房，和他们讨论如何做菜。大家很熟识，苏尘又没什么架子。
一开始他们习惯自称‘小的’，后来苏尘强制让大家改成以‘我’自称。
苏尘认为，手艺人就应该得到尊重。
“好，好，烤鱼好，我当时怎么就没想起来呢？”苏尘大声叫好。
平时在庄园也没少吃鱼，就是没想起以前吃过的烤鱼。
……
“苏尘，你来此做什么？我到处找你。”长乐公主来到厨房，厨子们见到公主齐齐躬身行礼。
“我和刘师傅讨论做包子的事，你找我有什么事吗？”
“没什么事，包子做好了吗？”长乐好奇的问道。
她其实就是想来学做包子的，因为在马车上苏尘说了一句：
‘可惜了这双好手，不会和面做包子！’
所以她想学学做包子。
若是苏尘知道她的想法，一定会哭笑不得。
好在没有夸她腿好看，不然就是：‘白瞎了这双好腿，不去蹬三轮车太可惜了。’
“还没有呢，刘师傅还在和面。你还是出去吧，等包子做好了我送去给你尝尝。”
这里的人手忙脚乱的，油烟味也重，不太适合她待在这。
长乐公主想了想，“好吧，我走了！”
苏尘笑着点点头，“去吧！”
“侯爷，猪肉拌葱准备好了，您看看是否满意！”一厨子端着一小盆猪肉馅给苏尘看。
“很好，这样就可以了。”苏尘随意看了一眼，他又不能放嘴里去尝。
接过那小盆猪肉馅，走向刘师傅。
“刘师傅，这是包子馅，面引子需要发酵多长时间？”
苏尘看到刘师傅将面团放进小盆里，然后一个大盆装水，将小盆放在大水盆中，并用盖子盖住。
“庄主，现在天气太过炎热，需要以凉水降温。
否则会导致面引子太酸变味，因此这面引子需要静置两刻钟。”刘师傅耐心向苏尘解释道。
“好的，不着急，时间还早。”
苏尘点点头，看了一下手表才下午6点多。