第837章 制作香肠 （1 / 2）

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回到家里，刘红军开始忙活起来，这次的大雪来的太过突然，连天气预报都没有预备准。

这导致，不光是榆树屯的村民没有准备，他也没有准备。

刘红军忙着把后山的铸铁水管卸下来。

之前因为下雪太突然，刘红军都没来得及把水管拆下来。

此时，水管已经冻上了，不拆下来，也没办法使用，还会把水管冻裂。

所以，刘红军干脆把水管都拆下来。

可惜，这个年代的保温材料都不行，他又没办法深埋，只能每年冬天，把水管拆下来。

回头可以找找简宏杰，让他从老毛子那边找点合适的保温材料回来。

总不能每年都要把水管拆下来吧？

刘红军一边干活，一边在心里胡乱琢磨着。

老毛子那边天寒地冻，冬天比榆树屯这边还要冷，那边的保温材料应该能够做到冬天保温。

把水管拆下来之后，放到杂物间里。

接着，刘红军又把放水口开大一点，这样山上的山泉水的流量会变大，冬天应该不至于被冻上。

当然了，这一两个月不会被冻上，等到三九寒冬的时候，这山上留下来的小溪，还是会被冻上。

忙活完之后，已经是下午四点多。

大雪和小星星、小辰辰被杨秋雁给圈在了屋里，没让他们出来玩。

刘红军等了一会，哮天等狗子回来了，嘴里还叼着它们今天打到的猎物。

今天很不错，哮天它们不仅带回来十几只野兔和野鸡，还带回来一只花楞棒子。

刘红军在后院把野兔剥皮，野鸡拔毛，又把花楞棒子宰杀了，放掉血。

然后才带着猎物回到前院。

今天吃不着的野兔和野鸡，直接埋进雪堆里。

下了雪就有这个好处，有了一个天然的冰箱。

把院子的雪堆积在一起，就是一个天然冰箱，各种肉食都可以埋进雪堆里，吃一个冬天，都不会坏掉。

把野鸡和野兔埋进去之后，刘红军想了想，又进屋，把黄梨全都端出来，单独找了一个地方，把黄梨一层层摆放在雪地上，然后用雪埋起来。

再摆上一层黄莉，再用雪埋上，接着继续摆上一层，继续用雪埋上。

如此一层层的把黄梨全都埋进雪里。

刘红军这是在制作冻梨。

冻梨制作之前，要先把制作冻梨的梨清洗干净，晾干表面的水份，才能埋进雪里。

早在之前，刘红军就已经完成了上面的两步，所以此时只需要把黄梨埋进去就可以。

接下来，就简单了，什么时候想吃，直接扒开雪，拿出来用凉水化冻就可以。

冻梨化冻，必须要用凉水，用热水的话，整个冻梨都会坏掉。

把所有的黄莉埋进去之后，刘红军才开始做晚饭。

晚上，就简单做一个红烧乳猪吧。

然后再爆炒个白菜，炝个土豆丝。

三个菜，再配上一个大酱，也就差不多了。

想明白之后，刘红军在厨房里开始忙活起来。

杨秋雁过来帮忙，都被他赶了回去，让她回屋照看孩子。

忙活了一个多小时，刘红军终于把晚饭做好，三个菜，还有一锅小米粥。